1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Château Corton C - Ladoix 2018

Château Corton C - Ladoix 2018

pinot noir
elegant
fruitbom
ruim
geroosterde camembert

"De essentie van het fruitige terroir van Ladoix komt tot uiting in deze pinot met een krachtig bouquet van rode vruchten, gewoonweg heerlijk!"

Deze Pinot Noir, afkomstig uit de omgeving van het dorp Ladoix, opent met aroma's van rood fruit zoals kersen-, cassis- en morellenjam, verrijkt met subtiele peperige en minerale tonen. Hij is vol en sappig in de mond en zijn structuur met fijne, zachte tannines geeft reliëf aan de diepe smaken van rood fruit en de lange, heerlijk zoethoutachtige afdronk.

Koop je Château Corton C. wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Corton C.

Jaartal

2018

Benaming

Ladoix Village

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Aan de rand van het dorp Ladoix, ten noorden van het dorp Serrigny waarvan het vroeger deel uitmaakte, perceel van ongeveer 0,26 hectare, wijngaarden aangeplant in 1955, 1965 en 1972, klei-kalkbodems.

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

De druiven worden zorgvuldig met de hand gesorteerd, zowel voor als na het ontstelen, en fermenteren in op maat gemaakte, thermogeregelde eivormige betonnen tanks (milieuvriendelijke warmtepomp).

Rijping

12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 1/3 in nieuwe vaten, 1/3 in vaten en 1/3 in Clayve (kleine steenbakken vaten die micro-oxygenatie bevorderen).

Alcoholpercentage

14%

Oog

Kleur van glanzend granaat

Neus

Expressief, grotendeels gedomineerd door een aromatisch palet van rode vruchten zoals kersen-, cassis- en morellenjam, geuren die complexer worden door subtiele peperige en minerale tonen.

Smaak

Sappig en vol, fruitige smaak, mooie structuur met fijne, zachte tannines, diepe aroma's van rood fruit, lange afdronk met een heerlijk vleugje zoethout.

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2038

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij een stuk rundvlees met pepersaus, een op houtvuur geroosterde camembert, een gebakken schotel met verse eekhoorntjesbrood...

Meer informatie op Château Corton C.

Meer informatie op Ladoix

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...