1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Château Corton C - Ladoix 2018

Château Corton C - Ladoix 2018

pinot noir
elegant
fruit bom
loszittend
gebraden camembert

"Alle essentie van het fruitige Ladoix terroir in deze Pinot met zijn krachtige bouquet van rood fruit, gewoon heerlijk!

Aan de rand van het dorp Ladoix opent deze Pinot Noir met aroma's van rood fruit zoals kersenconfituur, zwarte bes en morellen, versterkt door subtiele peperachtige en minerale toetsen. Hij is vol en sappig in de mond en zijn structuur van fijne, stevige tannines geeft diepte aan zijn diepe aroma's van rood fruit en zijn lange, heerlijk zoethoutige afdronk.

Koop je Château Corton C. wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château Corton C.

Jaartal

2018

Benaming

Ladoix Village

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Aan de rand van het dorp Ladoix, ten noorden van het dorp Serrigny waartoe het vroeger behoorde, perceel van ongeveer 0,26 hectare, wijnstokken aangeplant in 1955, 1965 & 1972, klei-kalksteen bodem.

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Druiven zorgvuldig met de hand gesorteerd, voor en na het ontstelen, fermentatie in op maat gemaakte, thermogereguleerde betonnen ovale vaten (ecologische warmtepomp)

Rijping

Gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 1/3 in nieuwe vaten, 1/3 in houten vaten en 1/3 in Clayve (kleine zandstenen vaten die de microoxygenatie bevorderen)

Mate van alcohol

14%

Oog

Briljante granaatkleur

Neus

Expressief, gedomineerd door een aromatisch palet van rood fruit zoals kersenconfituur, zwarte bes en Morello-kers, met subtiele peperige en minerale tonen.

Smaak

Sappig en vol, met heerlijk fruit, een mooie structuur met fijne, taaie tannines, nog steeds diepe rode fruitsmaken, een lange, heerlijk zoethoutige afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2025

Drinken vóór

2038

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Probeer het eens met een stuk rundvlees met pepersaus, een op hout geroosterde Camembert, een gebakken verse eekhoorntjesbrood...

Meer informatie over Château Corton C.

Meer informatie over Ladoix

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...