1jour1vin
Château Corton C - Ladoix 2018

Château Corton C - Ladoix 2018

pinot noir
elegant
fruitbom
ruim
gebakken camembert

"De volle essentie van het fruitige terroir van Ladoix komt tot uiting in deze pinot met een krachtig bouquet van rode vruchten – gewoonweg heerlijk!"

Aan de rand van het dorp Ladoix opent deze Pinot Noir met aroma’s van rood fruit, zoals kersenjam, zwarte bessen en morellen, verrijkt met subtiele peperige en minerale tonen. De smaak is vol en sappig, en de structuur met fijne, goed geïntegreerde tannines geeft diepte aan de intense smaken van rood fruit en de lange, heerlijk zoethoutachtige afdronk.

Koop je Château Corton C. wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21162 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Corton C.

Jaartal

2018

Benaming

Ladoix Village

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Aan de rand van het dorp Ladoix, ten noorden van het dorp Serrigny, waar het vroeger onder viel, een perceel van ongeveer 0,26 hectare, wijngaarden aangeplant in 1955, 1965 en 1972, klei-kalkbodems

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden zorgvuldig met de hand gesorteerd, zowel voor als na het ontristen, en de gisting vindt plaats in op maat gemaakte, temperatuurgeregelde betonnen eivormige tanks (met een milieuvriendelijke warmtepomp)

Rijping

12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 1/3 in nieuwe vaten, 1/3 in gebruikte vaten en 1/3 in Clayve (kleine steenbakkerijvaten die micro-oxygenatie bevorderen)

Alcoholpercentage

14%

Oog

Jurk in glanzend granaatrood

Neus

Expressief, met een aroma dat grotendeels wordt gedomineerd door rode vruchten zoals kersenjam, zwarte bessen en morellen, geuren die worden verrijkt door subtiele peperige en minerale tonen

Smaak

Sappig en vol van smaak, een ware fruitige traktatie, mooie structuur met fijne, goed geïntegreerde tannines, doorlopend diepe aroma’s van rood fruit, lange afdronk met een heerlijke toets van zoethout

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2025

Drinken vóór

2038

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een stuk rundvlees met pepersaus, een op houtvuur geroosterde camembert, een pannetje met verse eekhoorntjesbrood...

Meer informatie op Château Corton C.

Meer informatie op Ladoix

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...