21651 klantbeoordelingen

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru La Mission Monopole 2017

Mercurey 1er Cru|Witte wijn

4.2/5 (16 klanten)

15,5/20

RVF

91+/100

Robert Parker

18,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

1*Étoile

Hachette

chardonnay

risotto met zwarte truffel

1er cru

topwijn

„Deze cuvée, afkomstig van wijngaarden die in 1961 en 1997 zijn aangeplant, heeft de proevers weten te bekoren. Een prachtige rijkdom in de neus met tonen van crème brûlée, karamel en een vleugje rook. In de mond maakt hij indruk door zijn kracht, met een volle smaak en een levendig fruit dat wordt gedragen door een frisse afdronk. Een geweldige wijn! ” (Bourgogne Aujourd’hui – dec. 2019 – jan. 2020)

Koop je Chamirey wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21651 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château de Chamirey

Cuvée

1er Cru La Mission Monopole

Jaartal

2017

Benaming

Mercurey 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

De wijngaard ligt op een rotsachtig, kalkrijk terras net boven de Premier Cru „Clos du Roi“, een perceel dat uitsluitend door één producent wordt geëxploiteerd

Wijnbouw

Duurzame wijnbouw met een beperkt gebruik van bestrijdingsmiddelen, zorgvuldig werk in de wijngaard, lage opbrengsten en het streven naar optimale rijping. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken op het domein is 35 jaar.

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Het sap wordt na het persen gedurende 12 tot 24 uur bij een gecontroleerde temperatuur geklaard. De alcoholische en malolactische gisting vinden plaats in eikenhouten vaten

Rijping

12 tot 14 maanden. De rijping vindt voor 50% plaats in eikenhouten vaten van 400 liter en voor 50% in eikenhouten vaten van 228 liter, waarvan 15% nieuwe vaten zijn

Alcoholgehalte

14%

Oog

Mooie, intens gele kleur met glanzende groene schitteringen

Neus

Complex, krachtig en precies. Hij verspreidt aroma’s van amandel, citrusvruchten en kruiden (peper)

Smaak

Volledig, intens en rond, met een mooie aanzet en een mooie frisheid

Drinken vóór

2030+

Bewaking

15 à 20 jaar

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij sint-jakobsschelpen, kreeft, een risotto met truffels of een gepocheerde tarbot

Meer informatie op Château de Chamirey

Meer informatie op Mercurey

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De familie Devillard heeft haar activiteiten buiten de grenzen van Bourgondië uitgebreid door het huis Rolet in de Jura over te nemen. In Mercurey blijft het Château de Chamirey met 37 hectare, waarvan 15 hectare aan premiers crus, hun belangrijkste landgoed in Bourgondië. Het bijzondere aan het domein is ook dat het een table d’hôtes aanbiedt in het hart van het gehucht. Een bekwaam technisch team, met de komst van een nieuwe keldermeester, Carole Briffox, geadviseerd door oenoloog Enrico Peyrone, denkt voortdurend na over het verbeteren van het werk in de wijngaarden, bij de wijnbereiding en de rijping, altijd op zoek naar uitmuntendheid. Na een bijzonder geslaagd 2017 is het domein erin geslaagd het volledige potentieel van de 2018-wijnen te benutten, zowel wat betreft intensiteit als finesse. Een stap omhoog in onze hiërarchie zou zeer binnenkort kunnen worden gezet.

Bourgogne Aujourd'hui

Genoteerde wijn (gids 2019) 18,5/20

Over de wijn:

Deze cuvée, afkomstig van wijngaarden die in 1961 en 1997 zijn aangeplant, heeft de proevers weten te bekoren. Een mooie rijkdom in de neus met tonen van crème brûlée, karamel en een vleugje rook. In de mond maakt hij indruk door zijn kracht, met een volle smaak en een levendig fruit dat wordt gedragen door een frisse afdronk. Een geweldige wijn!

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2021) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze wijn, gehuld in goud, verspreidt vanuit het glas intense aroma’s waarin frisse geuren van bergamot en lychee samengaan met warmere tonen van geflambeerde banaan en vanille. De smaak wordt gekenmerkt door volheid, dichtheid en rijkdom, waarbij een vleugje zuur de fruitsmaken nog meer naar voren brengt. Een fles met karakter.

Over het domein:

Dit iconische domein, eigendom van de familie Devillard, heeft zijn wijnbouwactiviteiten in de jaren 1930 ontwikkeld onder leiding van de markies van Jouennes. Zijn erfgenamen, Bertrand Devillard en zijn kinderen Amaury en Aurore, beheren vandaag de dag een uitgestrekte wijngaard van 37 ha.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2019 gids) 91+/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Mercurey 1er Cru La Mission Blanc 2017 onthult een wat terughoudender bouquet van peer, geroosterd tarwebrood, wasachtige citrusschil en verse perzik. In de mond is hij halfvol tot vol, zijdezacht en sprankelend, hoewel hij door de recente botteling nog wat gesloten is, en eindigt hij met een ziltige afdronk. Hij is afkomstig van een zanderige premier cru die uitkijkt over de Clos du Roi.

Over het domein:

Zoals ik eerder al schreef, domineert het Château de Chamirey van de familie Devillard, met een oppervlakte van bijna 39 hectare, het landschap van Mercurey. Gelukkig maakt de kwaliteit van deze wijnen het domein vandaag de dag tot een meer dan waardige ambassadeur van de ‘Appellatie ’. Het beheren van zo’n uitgestrekt gebied brengt natuurlijk uitdagingen met zich mee, maar beheerder Enrico Peyron verdient lof voor de vooruitgang die hij heeft geboekt bij het aanpassen van een grote wijnkelder aan een kleinschalige exploitatie. Zo werken er nu bijvoorbeeld twee oogstteams onafhankelijk van elkaar: het ene team is verantwoordelijk voor de witte wijnen, het andere voor de rode. De Jaargang 2018, die ik in Beaune heb geproefd, verliep op dit adres zeer voorspoedig en leverde evenwichtige en elegante rode wijnen op, evenals charmante en expressieve witte wijnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over de wijn:

Boven Les Clos du Roi ligt La Mission, een wijngaard van amper 2 hectare. Deze wijn is zeer bloemig, uitgesproken en puur, en heeft een oneindige frisheid, die in de mond wordt ondersteund door een fijne en sierlijke textuur. Mooi rijpingspotentieel.

Over het domein:

Dit majestueuze landgoed in het gehucht Chamirey is sinds 1934 eigendom van de familie Devillard en beschikt over een prachtige verzameling percelen in Mercurey, waaronder zes premiers crus. Het beschikt over een proeflokaal en een zeer geliefde, charmante gîte: daar wacht een zwembad op u aan de voet van de wijngaarden van de Clos du Roi. Het niveau van de 2019-wijnen is niet uniform en sluit helaas aan bij de teleurstellingen die we vorig jaar bij de wijnen van 2018 hebben geconstateerd.

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Beoordeling door klanten

4.2/5

op basis van 16 beoordelingen