1jour1vin
21200 klantbeoordelingen
Domaine Charly Nicolle - Petit Chablis 2023

Domaine Charly Nicolle - Petit Chablis 2023

chardonnay
romig
citrusvruchten
levendig
vistartaar
onmiddellijk genot

"Een mooie, charmante Petit Chablis: een genot om meteen van te genieten!"

„Een puur minerale frisheid... een neus die je meteen naar Chablis voert! Een geweldige energie! Top.“ (Bill Nanson, Burgundy Report 2025)

Koop je Charly Nicolle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21200 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Charly Nicolle

Cuvée

Petit Chablis

Jaartal

2023

Benaming

Petit-Chablis

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100 % Chardonnay

Terroirs

Situé dans le lieu-dit "Sur le bois dessus", commune de Fleys, surface de 2,1 hectares, sols calcaires sur portlandien, vignes âgées de 15 à 25 jaar

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Langzame en zachte persing, natuurlijke alcoholische en malolactische gisting (100%) in roestvrijstalen tanks

Rijping

10 tot 12 maanden op de gist in roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

12%

Oog

Lichtgouden kleur, met smaragdgroene schitteringen in het glas

Neus

Aromatisch en uitgesproken, met een verfijnd aroma-palet van citrusvruchten en frisse witte bloemen

Smaak

Levendig en elegant, met een heerlijke, frisse citrusfrisheid; de mineraliteit komt subtiel tot uiting, gevolgd door een verfrissende afdronk die het water in de mond doet lopen

Serveren

AT 10-12°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken uit

2025

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij Iberische ham, gegrilde groenten, mosselen op Marinière-wijze...

Meer informatie op Domaine Charly Nicolle

Meer informatie op Petit-Chablis

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

We volgen dit domein al een tijdje en zijn verheugd over de professionaliteit en de gestage vooruitgang van Charly Nicolle. Hij bewerkt de terroirs van Fleys, waaronder de twee premiers crus Les Fourneaux en het meest oostelijke deel van de Mont de Milieu, en produceert daaruit een beperkt assortiment wijnen met een grote volheid in de mond, waarbij de eigen mineraliteit van elke cru goed tot uiting komt. Dit is een vaste waarde voor de sector.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De overgrootouders van Charly Nicolle waren al wijnbouwers. In navolging van de vorige generaties is de jonge wijnbouwer het avontuur aangegaan. Hij vestigde zich in Fleys, ten oosten van Chablis, en richtte in 2011 zijn eigen domein op, waar hij zijn 17 ha chardonnay met veel zorg verzorgt. Hij heeft zich inmiddels gevestigd als een vaste waarde in de Chablis-streek. Daarnaast runt hij ook het familiedomein La Mandelière.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

14

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...