1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine de la Motte - Petit Chablis 2023

Domaine de la Motte - Petit Chablis 2023

2*Étoiles

Hachette

(Toelichtingen jaartal 2022)
chardonnay
harmonieus
ras
aperitief
prijs kwaliteit

"Een prachtige kennismaking met deze wijn die je met plezier proeft!

De Petit Chablis 2023 van Domaine de la Motte opent met een fris, knisperend bouquet van groene appel en witte perzik met subtiele, pittige tonen. Het gehemelte is fris en vol, met citrus- en fruitsmaken die zich perfect mengen met meer minerale en vuursteenaroma's, die aanhouden tot een vlezige, harmonieuze afdronk. Een perfecte cuvée als aperitief of bij een zeevruchtenschotel!

Koop je Motte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine de La Motte

Cuvée

Petit Chablis

Jaartal

2023

Benaming

Petit-Chablis

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Klei-kalksteenbodems (Portlandian)

Wijnbouw

Geredeneerd, HVE 3

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditioneel, fermentatie bij 18°C

Rijping

6 tot 8 maanden in roestvrijstalen vaten (90%) en eiken vaten (10%).

Mate van alcohol

13%

Oog

Een heldere, briljante strogele kleur

Neus

Bloemig en luchtig

Smaak

Schoon, vol, fris en wijnachtig met aroma's van witte bloemen

Serveren

BIJ 10-12 °C

Open

1/2 uur van tevoren op een koele plaats laten staan

Drinken van

2025

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker als aperitief, bij verse geitenkaas, oesters, zeevruchten...

Meer informatie over Domaine de La Motte

Meer informatie over Petit-Chablis

Bourgondië vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Domein beoordeeld Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2025) 2*Stars (Jaargang 2022) (Uitstekende wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Henri Michaut plantte de eerste wijnstokken in 1947 en was jarenlang medewerker van La Chablisienne. In zijn voetsporen begon zijn familie met succes wijn te maken. Vandaag de dag wordt het domein (met HVE-certificaat) gerund door Adrien Michaut. Het beslaat meer dan 53 hectare en heeft zich gevestigd als een toonaangevende naam in Chablis-wijnen.

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...