Château des Rontets - Clos Varambon 2018

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Mooie mineraliteit voor deze fijne neus met delicate tonen van dennenolie. De smaak is goed in balans, met de concentratie van een rijpe chardonnay. De evenwichtige smaak wordt bereikt door een sobere rijping en een fijne, aanhoudende bitterheid.

Over het domein:

Claire en Fabio Gazeau-Montrasi hebben dit historische familiebedrijf in 1995 overgenomen. Het is sinds 2005 biologisch gecertificeerd en bestaat voornamelijk uit chardonnay-wijngaarden in Fuissé en een perceel in Saint-Amour. Alle witte wijnen van het domein worden bijna twee jaar lang gerijpt, waardoor ze op natuurlijke wijze rijpen en verrijken en meer complexiteit krijgen. Door de ligging en de hoogte kon de pouilly-fuissé niet worden geclassificeerd als premier cru, maar dat zal de verlichte wijnliefhebber niet kunnen schelen. Dankzij de kwaliteit en de consistentie van de laatste wijnen heeft het domein dit jaar een tweede ster gekregen.
De wijnen: een gepatineerde en zeer smakelijke Saint-Amour, een sensuele en knapperige wijn met een mooie intensiteit van vers fruit. Finesse en aromatische complexiteit in de Clos Varambon: met zijn grote intensiteit en aanhoudende afdronk voldoet deze rijpe, frisse en streelzachte wijn aan alle eisen. Pierrefolle is heel natuurlijk van karakter en heeft een scherpe structuur dankzij zijn granietbodem. Deze sappige en sprankelende wijn biedt stralende smaken en een zeer subtiele afdronk. Les Birbettes is nog verfijnder, met een prachtige omvang, die lang in de mond blijft hangen en zich ontvouwt met een doordringende intensiteit in de afdronk, in een grote natuurlijkheid van karakter.

Burghound

Vinous

Tim Atkin