Château des Rontets - Clos Varambon 2018

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een mooie mineraliteit in deze verfijnde neus met delicate tonen van dennenessence. De smaak is goed in balans, met de concentratie van een rijpe chardonnay. De evenwichtigheid wordt bereikt door een ingetogen rijping en aanhoudende, subtiele bittere tonen.

Over het domein:

Claire en Fabio Gazeau-Montrasi hebben dit historische familiebedrijf in 1995 overgenomen. Het domein, dat sinds 2005 biologisch gecertificeerd is, bestaat voornamelijk uit chardonnay-wijngaarden in Fuissé en een perceel in Saint-Amour. Alle witte wijnen van het domein ondergaan een lange rijping van bijna twee jaar, waardoor ze op natuurlijke wijze verfijnd en verrijkt worden en meer complexiteit krijgen. Door de ligging en de hoogte konden de Pouilly-Fuissé-wijnen niet als premiers crus worden geclassificeerd, maar daar zal de verlichte liefhebber zich niets van aantrekken. Dankzij de kwaliteit en de consistentie van de laatste wijnen heeft het domein dit jaar de tweede ster behaald.
De wijnen: een gepolijste en zeer smakelijke Saint-Amour, een sensuele en knapperige wijn met een mooie intensiteit van vers fruit. Finesse en aromatische complexiteit in de Clos Varambon: met zijn grote intensiteit en zijn aanhoudende afdronk voldoet deze rijpe, frisse en strelende wijn aan alle verwachtingen. Met een natuurlijke expressie biedt Pierrefolle een korrel , gevormd door zijn granietbodem. Deze sappige en sprankelende wijn biedt stralende smaken en een zeer subtiele afdronk. Extra verfijning in Les Birbettes, met een prachtige reikwijdte, die lang in de mond blijft resoneren en zich ontvouwt met een doordringende intensiteit in de afdronk, in een grote natuurlijke expressie.

Burghound

Vinous

Tim Atkin