Maison Verget - Pouilly-Fuissé les Combes Vieilles Vignes 2015

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De wijnhandelaar Verget maakt deel uit van de „trilogie“ Guffens-Heynen, waarin Jean-Marie Guffens, bijgestaan door zijn trouwe rechterhand Julien Desplans, de beproefde recepten toepast die hij sinds de jaren 1980 op zijn topdomein hanteert en die wereldwijd als referentie gelden op het gebied van chardonnay. De speerpunt blijft hier de Mâconnais, maar er worden regelmatig aankopen gedaan in de Chablis en, afhankelijk van de jaargangen, zijn er mooie cuvées afkomstig uit de Côte de Beaune. Het reserveren van primeurs is des te verstandiger omdat dit de mogelijkheid biedt om wijnen "zonder terroir" met schroefdop te kopen, wat bewijst dat het terroir niet altijd bepalend is voor de kwaliteit. Tot slot is het vermeldenswaard dat men hier Guffens aux Tourettes en Verget du Sud kan kopen, tegen een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding, zoals besproken in de Rhônevallei in deze gids. Een voorbeeldig adres.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Pouilly-Fuissé Les Combes Vieilles Vignes 2015 is afkomstig van wijngaarden op het noorden en zuiden, en 25% rijpt zeven maanden in nieuwe eikenhouten vaten. Hij heeft een verleidelijk bouquet met tonen van geroosterde walnoten die de citrusaroma’s aanvullen, evenals lichte zeewind die deze wijn karakter geeft. De smaak is zeer evenwichtig met een aanzet van perzik, een frisse zuurgraad en veel kruiden in de afdronk. We hadden graag wat meer lengte gezien, maar desondanks is dit een zeer mooie Pouilly-Fuissé.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Les Combes biedt op een vrolijke manier een chardonnay met een vollere, maar complexe textuur. Door de warme afdronk zal deze wijn in de loop van de tijd sneller evolueren.

Over het domein:

Jean-Marie Guffens heeft al zijn talent en veeleisendheid gestoken in dit in 1990 opgerichte, exclusieve wijnhuis. Julien Desplans, een briljante oenoloog die zijn sporen heeft verdiend bij Romanée-Conti, staat sinds 2012 aan het roer van het huis Verget. Het huis werd in 2020 door de jury van de RVF uitgeroepen tot 'wijnhandel van het jaar' en wordt unaniem geprezen om zijn uitmuntende wijnbereiding, de zeer zorgvuldige selectie van de aanvoer en de precisie van het persen en de rijping. Laten we deze 2019-wijnen van groot vakmanschap toejuichen.