Domaine Emmanuel Giboulot - Rully 1er Cru La Pucelle 2022
Coup de Coeur
1jour1vin
"De witte Rully die je in je kelder moet hebben!"
Dit witte Rully-wijntje is Pareltje mineraliteit en zachtheid. De smaak is lekker, helder en fris met aroma's van vanille en citroen. Heerlijk bij een kip met roomsaus!
Koop je Giboulot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Fris en elegant, citroenachtige tonen
Smaak
Evenwichtig, fris, mineraal, zacht met een lichte vettigheid en een citroenachtige afdronk.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij kip met roomsaus, snoek, kalfsvlees, kwartels met foie gras...
1jour1vin
Beoordeelde wijn (gids 2024) Coup de Coeur
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1*ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Emmanuel Giboulot is een van de pioniers van de biodynamische wijnbouw in Bourgondië. Zijn bodems worden bewerkt met het oog op het doorgeven van hun mineraliteit aan de wijnen, en na enkele jaren werk is het resultaat merkbaar. Zijn wijnen zijn strak, maar ook verfijnd, dus het is afwachten tot hun volledige complexiteit zich openbaart.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) Groene gids (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Dit domein verdedigt met overtuiging een persoonlijke stijlvisie voor zijn wijnen. Ze zijn zacht, licht verteerbaar, nooit geëxtraheerd of houtachtig, en bieden een verbluffende natuurlijke fruitigheid, waarbij de witte wijnen soms de indruk wekken dat ze op het randje van zwavelbedekking zitten. Emmanuel Giboulot, al dertig jaar pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw, haalde in 2013 en 2014 veelvuldig het nieuws omdat hij werd veroordeeld en vervolgens vrijgesproken nadat hij had geweigerd zijn wijngaarden te behandelen tegen de ziekte flavescence dorée.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE V. Gepubliceerd op 26/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein