Domaine Emmanuel Giboulot - Rully 1er Cru La Pucelle 2022
Coup de Coeur
1jour1vin
"De witte Rully die je in je wijnkelder moet hebben!"
Deze witte Rully Pareltje mineraliteit en zachtheid. De smaak is smakelijk, helder en fris, met aroma’s van vanille en citroen. Heerlijk bij een kip in roomsaus!
Koop je Giboulot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Fris en elegant, met citroenachtige tonen
Smaak
Evenwichtig, fris, mineraal, zacht met een lichte vettigheid en een citroenachtige afdronk
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een kip in roomsaus, snoek, kalfsvlees, kwartels met foie gras...
1jour1vin
Beoordeelde wijn (gids 2024) Favoriet
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Emmanuel Giboulot is een van de pioniers van de biodynamische wijnbouw in Bourgondië. Zijn bodems worden zo bewerkt dat ze hun mineraliteit aan de wijnen doorgeven, en na enkele jaren van hard werken is het resultaat duidelijk merkbaar. Zijn wijnen zijn strak, maar ook verfijnd, en moeten dus nog even rijpen voordat hun volledige complexiteit tot uiting komt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) Groene Gids (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een hoog productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein verdedigt met overtuiging een persoonlijke stijlvisie op zijn wijnen. Ze zijn zacht, licht verteerbaar, nooit te extractief of te houtig, en bieden een verbluffende natuurlijke fruitigheid, waarbij je bij de witte wijnen soms het gevoel krijgt dat ze net niet de limiet van de zwaveltoevoeging hebben bereikt. Emmanuel Giboulot, al dertig jaar een pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw, haalde in 2013 en 2014 veelvuldig de krantenkoppen omdat hij werd veroordeeld en vervolgens vrijgesproken, nadat hij had geweigerd zijn wijngaarden te behandelen tegen de ziekte flavescence dorée.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE V. Gepubliceerd op 26/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein