1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Françoise André Savigny-lès-Beaune "Ez Connardises" 2017

Françoise André Savigny-lès-Beaune « Ez Connardises » 2017

pinot noir
bio&bon

Achter de intense paarse kleur van het sap gaat een potpourri van sensuele en uitgesproken aroma's schuil. De wijn is voluptueus vanaf de eerste slok en heeft vervolgens een frisse en strakke smaak. Dit is een wijn met een echte persoonlijkheid waar u dol op zult zijn!

Koop je Françoise André wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Françoise André

Cuvée

« Ez Connardises »

Jaartal

2017

Benaming

Savigny-lès-Beaune

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires sur lieu-dit " Ez Connardises ", vignes âgées de plus de 60 jaar

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig met sortering van de trossen

Wijnbereiding

Pre-fermentatie maceratie van ongeveer 7 dagen in thermogeregelde tanks, pigeages en/of remontages afhankelijk van de evolutie van de gisting om een optimale extractie van de elementen uit de schillen mogelijk te maken en tegelijkertijd de toevoeging van grove elementen uit de pitten zoveel mogelijk te beperken.

Rijping

12 maanden in vaten van 228 liter, waarvan 25 ) 30% per jaar nieuw

Alcoholpercentage

13.3%

Biologisch

Ja

Oog

Intens paarse kleur

Neus

Complex met tonen van vetiver, sandelhout, patchouli, verse marc

Smaak

Zijn fruitige rondheid charmeert de smaakpapillen met zijn soepele tannines, waarna een vleugje groene peper de kruiden in een laatste hoofdstuk weer naar voren brengt. De kelder zal zijn bondgenoot zijn.

Serveren

AT 14-16°C

Openen

1/2 uur tot 1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2023

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een consommé met beenmerg, eieren uit de oven op Bourgondische wijze of met champignons, en bœuf bourguignon.

Meer informatie op Françoise André

Meer informatie op Savigny-lès-Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Een domein van 11 ha (sinds 2012 biologisch gecertificeerd), opgericht in 1983 door Françoise André, een van de laatste domeinen met kelders achter de wallen van Beaune. Voorheen werd het beheer toevertrouwd aan Comte Sénard, maar sinds 2009 wordt het verzorgd door Lauriane André, schoondochter van de eigenares.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Een domein van 11 ha (sinds 2012 biologisch gecertificeerd), opgericht in 1983 door Françoise André, een van de laatste domeinen met kelders achter de wallen van Beaune. Voorheen werd het beheer toevertrouwd aan Comte Sénard, maar sinds 2009 wordt het verzorgd door Lauriane André, schoondochter van de eigenares.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...