1jour1vin
21200 klantbeoordelingen
Françoise André Savigny-lès-Beaune „Ez Connardises“ 2017

Françoise André Savigny-lès-Beaune « Ez Connardises » 2017

pinot noir
bio&lekker

Achter de intens paarse kleur van het sap gaat een mengeling van geuren schuil die even sensueel als doordringend is. De wijn is vanaf de eerste slok weelderig en laat daarna frisheid en spanning zien. Dit is een wijn met een echte persoonlijkheid waar u dol op zult zijn!

Koop je Françoise André wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21200 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Françoise André

Cuvée

« Ez Connardises »

Jaartal

2017

Benaming

Savigny-lès-Beaune

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires sur lieu-dit " Ez Connardises ", vignes âgées de plus de 60 jaar

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handmatig met sortering van de trossen

Wijnbereiding

Prefermentatie van ongeveer 7 dagen in temperatuurgecontroleerde tanks, waarbij de most wordt omgezet en/of overgepompt naargelang het verloop van het gistingsproces, om een optimale extractie van de bestanddelen uit de schillen te bevorderen en de toevoer van grove bestanddelen uit de pitten zoveel mogelijk te beperken

Rijping

12 maanden in vaten van 228 liter, waarvan 25 tot 30% nieuwe vaten per jaar

Alcoholpercentage

13.3%

Biologisch

Ja

Oog

Kleur: intens paars

Neus

Een geurcompositie met tonen van vetiver, sandelhout, patchouli en verse druivenpulp

Smaak

Zijn fruitige smaak prikkelt de smaakpapillen met zijn soepele tannines, waarna een vleugje groene peper de kruidigheid in de afdronk weer naar voren brengt. Deze wijn komt goed tot zijn recht als hij wat tijd krijgt om te rijpen.

Serveren

AT 14-16°C

Openen

een half uur tot een uur van tevoren

Drinken uit

2023

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een consommé met beenmerg, eieren au plat à la bourguignonne of met champignons, of een bœuf bourguignon

Meer informatie op Françoise André

Meer informatie op Savigny-lès-Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Een domein van 11 hectare (sinds 2012 biologisch gecertificeerd), opgericht in 1983 door Françoise André, een van de laatste domeinen waarvan de kelders nog achter de stadsmuren van Beaune liggen. Het domein stond vroeger onder leiding van graaf Sénard, maar wordt sinds 2009 beheerd door Lauriane André, de schoondochter van de eigenares.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Een domein van 11 hectare (sinds 2012 biologisch gecertificeerd), opgericht in 1983 door Françoise André, een van de laatste domeinen waarvan de kelders nog achter de stadsmuren van Beaune liggen. Het domein stond vroeger onder leiding van graaf Sénard, maar wordt sinds 2009 beheerd door Lauriane André, de schoondochter van de eigenares.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...