21645 klantbeoordelingen

Champagne Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru

Name: Champagne Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Brand: Champagne Billecart-Salmon
Rating: 4.5 (6 reviews)

Champagne Grand Cru|Mousserende wijn

4.5/5 (6 klanten)

Opmerkingen: Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15,5/20
De Grand Cru Blanc de Blancs verrast met een zeer zuivere intensiteit van aroma’s van gedroogd fruit (amandel, verse hazelnoot), vermengd met die van witvruchtig fruit. Een romig gevoel van fijn gecreëerde bubbels in de mond gaat gepaard met nuances van brioche en mineralen. Een aanhoudende afdronk, met een frisse en elegante zachtheid!

Koop uw Billecart-Salmon-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Champagne Billecart-Salmon

Cuvée

Grand Cru Blanc de Blancs

Benaming

Champagne Grand Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

het terroir van de vijf Grands Crus van de Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger en Oger

Wijnbouw

traditionele cultuur

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

In roestvrijstalen tanks en Bourgondische vaten bij lage temperatuur

Rijping

rijping in ondergrondse kelders bij een constante temperatuur (12 °C)

Alcoholpercentage

12%

Oog

Het fijne schuim met delicate belletjes vormt een mooie combinatie met een kleur met stralende gouden glans

Neus

verrast door een zeer zuivere intensiteit van aroma’s van gedroogd fruit (amandel, verse hazelnoot), vermengd met die van witvruchtig fruit

Smaak

een romig gevoel van fijn gecreëerde bubbels, gecombineerd met nuances van brioche en mineralen. Een lang aanhoudende afdronk, met een frisse en elegante zachtheid

Serveren

bij 8°C

Openen

en serveren maar!

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2018

Wijn-spijscombinaties

Ce grand flacon se mariera parfaitement avec du caviar ou de belles huîtres mais également avec des poissons grillés ou des fruits de mer...<br/>

Meer informatie op Champagne Billecart-Salmon

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Dit huis uit Mareuil-sur-Aÿ, dat al twee eeuwen bestaat en nog steeds in familiebezit is, heeft in de jaren negentig internationale bekendheid verworven dankzij zijn luchtige en verfijnde champagnes, en met name de rosé, zijn iconische wijn. De druiven zijn voornamelijk afkomstig uit de omgeving van Épernay en de Marnevallei, en met name uit de grands crus. Het huis bezit zelf zeer weinig eigen wijngaarden (een twaalftal hectare), maar kan terugvallen op bevoorradingscontracten van zeer hoog niveau. Het gehele assortiment komt verfijnd over, waarbij harmonie boven kracht wordt verkozen, en er zijn veel nuances te ontdekken in elk van de talrijke cuvées. Billecart behoort vandaag de dag tot de groten van de Champagne.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Billecart-Salmon, een van de weinige huizen die nog in familiehanden is, verkeert in uitstekende gezondheid. Het bedrijf dankt zijn razendsnelle succes van de afgelopen jaren aan wijnen van zeer hoge kwaliteit en aan een commercieel beleid dat gericht is op de haute cuisine. De dynamische Alexandre Bader, algemeen directeur van het huis en een fervent reiziger, heeft dit merk uit Mareuil-sur-Aÿ, met een productie van bijna twee miljoen flessen, overal ter wereld op de kaart weten te zetten. Nu het huis is uitgerust met nieuwe productiefaciliteiten, kan het met vertrouwen naar de toekomst kijken.

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Beoordeling door klanten

4.5/5

op basis van 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. PIERRE G. Gepubliceerd op 27/12/2015

Een prachtige wijn, expressief en vol. Fijne, lichte bubbels, uitgesproken aroma’s, intens en elegant. Een Grand Cru!