Champagne Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Opmerkingen: Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15,5/20
De Grand Cru Blanc de Blancs verrast door een zeer zuivere intensiteit van aroma's van gedroogd fruit (amandel, verse hazelnoot), vermengd met die van wit fruit. Een romig gevoel van fijngesneden bubbels in de mond gaat gepaard met brioche- en minerale nuances. Een aanhoudende afdronk, met een frisse en elegante zachtheid!
Koop uw Billecart-Salmon-champagnes tegen de beste prijs in een privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Het fijne schuim met delicate bubbels gaat gepaard met een kleur met heldere gouden reflecties.
Neus
verrast door een zeer zuivere intensiteit van aroma's van gedroogd fruit (amandel, verse hazelnoot), vermengd met die van wit fruit
Smaak
Romig gevoel van een fijn gekartelde bubbel in combinatie met brioche- en minerale nuances. Aanhoudende afdronk, met een frisse en elegante zachtheid.
Serveren
bij 8°C
Openen
en serveren!
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
Ce grand flacon se mariera parfaitement avec du caviar ou de belles huîtres mais également avec des poissons grillés ou des fruits de mer...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Dit huis in Mareuil-sur-Aÿ, dat al twee eeuwen oud is en nog steeds in familiebezit is, heeft in de jaren negentig internationale bekendheid verworven dankzij zijn luchtige en verfijnde champagnes, en met name de rosé, zijn emblematische wijn. De druiven zijn voornamelijk afkomstig uit de regio Épernay en de Marnevallei, en met name uit de grands crus. Het huis bezit zelf maar heel weinig wijngaarden (een twaalftal hectaren), maar kan rekenen op leveringscontracten van zeer hoog niveau. Het hele assortiment is verfijnd, met de nadruk op harmonie in plaats van kracht, en veel nuances die terug te vinden zijn in elk van de talrijke cuvées. Billecart behoort vandaag tot de groten van de Champagne.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
Billecart-Salmon, een zeldzaam familiebedrijf, is een bloeiend huis. Het dankt zijn enorme succes van de afgelopen jaren aan wijnen van zeer hoge kwaliteit en een commercieel beleid dat gericht is op de haute cuisine. De dynamische Alexandre Bader, algemeen directeur van het huis en fervent reiziger, heeft dit merk uit Mareuil-sur-Aÿ, met een productie van bijna twee miljoen flessen, overal ter wereld op de kaart gezet. Nu het huis over nieuwe werkinstrumenten beschikt, kan het de toekomst met vertrouwen tegemoet zien.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 6 beoordelingen
Notitie en advies van M. PIERRE G. Gepubliceerd op 27/12/2015
Zeer mooie wijn, expressief en vol. Fijne, lichte bubbels, aanwezige aroma's, intens en elegant. Grand Cru!
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. CHRISTIAN P. Gepubliceerd op 12/09/2013
Uitstekende blanc de blancs, een van de beste die ik ooit heb geproefd.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FABRIZIO C. Gepubliceerd op 02/10/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. AZIZ N. Gepubliceerd op 01/10/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FREDERIC S. Gepubliceerd op 30/09/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. STEPHANE J. Gepubliceerd op 06/12/2013
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein