21645 klantbeoordelingen

Champagne Billecart-Salmon - Brut Rosé

Name: Champagne Billecart-Salmon - Brut Rosé
Brand: Champagne Billecart-Salmon
Rating: 4.5 (29 reviews)

Champagne|Mousserende wijn

4.5/5 (29 klanten)

16,5/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

92/100

Wine Enthusiast

fruitig

fijnproever

knapperig

diep

"Het kenmerk van het huis"

„Op basis van de Jaargang 2016 belooft de nieuwe Brut Rosé van Billarcart-Salmon veel goeds, met een combinatie van tonen van rood fruit en pruimen en accenten van perzik, gedroogde bloemen en sinaasappelschil. Van medium tot vol van smaak, soepel en elegant; hij is sprankelend en charmant, met een royale fruitkern, pittige zuren en een fijne mousse. Royaal en uitgesproken, hij is nu al uitstekend te drinken.” (Wine Advocate – William Kelley) Pure elegantie!

Koop uw Billecart-Salmon-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Champagne Billecart-Salmon

Cuvée

Brut Rosé

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

30% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier

Regio’s

De beste terroirs van de Marne

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

In roestvrijstalen tanks en Bourgondische vaten bij lage temperatuur

Rijping

24 maanden rijping op droesem in ondergrondse kelders bij constante temperatuur

Oog

Een lichtroze, stralende jurk met warme, goudkleurige glans

Neus

Subtiele en verrukkelijke aroma’s, een verfijnd bouquet met tonen van rode vruchten en citrusschillen

Smaak

Een nauwkeurige en elegante aanzet, met een lichte frambozenafdronk en een mooie frisheid

Serveren

Bij 10 °C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Ideaal als aperitief, maar ook bij een gerecht met wilde zalm of sushi. Als dessert laat hij de smaken van rode vruchten nog beter tot hun recht komen…

Meer informatie op Champagne Billecart-Salmon

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 17/20 (Referentiewijn)

Domaine noté (gids 2020) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over de wijn:

Zeker altijd onberispelijk: subtiel fruitig, slank, fris, licht verteerbaar en teder diepgaand. Geweldig fruit!

Over het domein:

Dit huis uit Mareuil-sur-Aÿ, dat al twee eeuwen bestaat en nog steeds in familiebezit is, heeft in de jaren negentig internationale bekendheid verworven dankzij zijn luchtige en verfijnde champagnes, en met name de rosé, zijn iconische wijn. De druiven zijn voornamelijk afkomstig uit de omgeving van Épernay en de Marnevallei, en met name uit de grands crus. Het huis bezit zelf zeer weinig eigen wijngaarden (een twaalftal hectare), maar kan terugvallen op bevoorradingscontracten van zeer hoog niveau. Het gehele assortiment komt verfijnd over, waarbij harmonie boven kracht wordt verkozen, en er zijn veel nuances te ontdekken in elk van de talrijke cuvées. Billecart behoort vandaag de dag tot de groten van de Champagne.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2020 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

Op basis van de 2016- Jaargang belooft de nieuwe Brut Rosé van Billarcart-Salmon veel goeds, met een combinatie van tonen van rood fruit en pruimen en accenten van perzik, gedroogde bloemen en sinaasappelschil. Halfvol tot vol van smaak, soepel en elegant, is hij sprankelend en charmant, met een royale fruitkern, pittige zuren en een fijne schuimkraag. Royaal en uitgesproken, hij is nu al uitstekend te drinken.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2020 gids) 16,5/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Deze rosé, een ander kenmerkend product van het huis, combineert kracht en finesse, met een zeer aangename, frisse fruitigheid.

Over het domein:

Billecart-Salmon, een van de weinige huizen die nog in familiehanden is, verkeert in uitstekende gezondheid. Het bedrijf dankt zijn razendsnelle succes van de afgelopen jaren aan wijnen van zeer hoge kwaliteit en aan een commercieel beleid dat gericht is op de haute cuisine. De dynamische Alexandre Bader, algemeen directeur van het huis en een fervent reiziger, heeft dit merk uit Mareuil-sur-Aÿ, met een productie van bijna twee miljoen flessen, overal ter wereld op de kaart weten te zetten. Nu het huis is uitgerust met nieuwe productiefaciliteiten, kan het met vertrouwen naar de toekomst kijken.

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2020) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over de wijn:

Dit is de lichtste van alle roséwijnen: een elegante en gestructureerde wijn. De droogheid wordt in evenwicht gehouden door de subtiele fruittonen van appel en rode bes en door een uitgesproken mineraliteit. Deze verfijnde rosé is geurig en licht gestructureerd, en kan nu gedronken worden.

Beoordeling door klanten

4.5/5

op basis van 29 beoordelingen