1jour1vin
20866 klantbeoordelingen
Champagne Larmandier-Bernier - Grand Cru Les Chemins d'Avize 2015

Champagne Larmandier-Bernier - Grand Cru Les Chemins d'Avize 2015

95/100 Coup de Cœur

RVF

96/100

Robert Parker

95/100

Vinous

(Wijnoogst notities 2014)
chardonnay
mineraal
raszuiver
dicht
oesters en zeevruchten
oude wijnstokken
biodynamica

Deze cuvée wordt sinds 2009 geproduceerd en is afkomstig van twee percelen met oude wijnstokken van het domein, uitsluitend uit het terroir van Avize. Het resultaat is een karaktervolle wijn, die zich onderscheidt door zijn krijtachtige en delicate stijl en zijn verfijnde aroma's van wit fruit. Een geweldige wijn om te combineren met een heerlijk gerecht, zoals geroosterde kreeft!

Koop uw Larmandier-Bernier-champagnes tegen de beste prijs in een privéverkoop!

Beoordeelde website
20866 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Champagne Larmandier-Bernier

Cuvée

Grand Cru Les Chemins d'Avize

Jaartal

2015

Benaming

Champagne Grand Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

Chardonnay, sur 2 parcelles isolées d'Avize, lieux-dits "Chemin de Plivot" et "Chemin de Flavigny"

Terroirs

In Avize, zeer arme en kalkrijke bodem

Wijnbouw

Biodynamisch geteelde wijnstokken met respect voor het terroir: ploegen om diepe wortelgroei te bevorderen en het bodemleven te behouden, natuurlijk gematigde opbrengsten.

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Zachte persing, licht geklaarde sappen die direct in vaten worden gedaan. Natuurlijke alcoholische en malolactische gisting met inheemse gisten in Stockinger-vaten en -kuipen.

Rijping

1 jaar op natuurlijke gistresten zonder filtering of klaring. Botteling. Tweede gisting en rijping op latten gedurende minstens 5 jaar. Elke fles wordt 6 maanden voor de verkoop handmatig ontkurkt.

Biologisch

Ja

Oog

Verfijnde bubbels

Neus

Complex en bloemig

Smaak

Delicaat en krijtachtig met een zilte afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2035

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een schaal met zeevruchten, Parmezaanse kaas of oude Cantal...

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)

Over het domein:

Pierre en Sophie Larmandier, samen met hun zoon Arthur, bewerken al meer dan twintig jaar 16 hectare op biodynamische wijze. Er zijn maar weinig wijnhuizen, in welke regio dan ook, die kunnen bogen op een dergelijke consistentie op dit hoge niveau. Het assortiment is opmerkelijk goed en wordt aangeboden tegen redelijke prijzen. Van de mythische cuvées van het domein is Vieille Vigne du Levant onbetwistbaar een referentie in de Côte des Blancs. De stijl wordt gekenmerkt door romige texturen, waarbij evenwicht centraal staat. In deze discrete elegantie vinden we vaak het mooiste wat de Côte des Blancs te bieden heeft. Een gewaardeerd adres.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2022) 96/100 (Jaargang ) (Buitengewone wijn)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijnbeoordeling (gids 2023) 95/100 Favoriet Jaargang )

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers)

Over het domein:

Hoewel zijn familie afkomstig is uit Cramant, heeft Pierre Larmandier zich gevestigd in Vertus en vinifieert hij percelen die verspreid liggen over de grands crus van de Côte des Blancs, in Cramant (de weelderige cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger en Avize. Het resultaat is een prachtige Les Chemins d'Avize sinds 2009. Roestvrij staal en vaten hebben plaatsgemaakt voor eikenhouten vaten waarin de wijnbereiding plaatsvindt zonder toevoeging van gist. Het assortiment benadrukt het intensieve werk in de wijngaard (met gecertificeerde biodynamische wijnbouw).

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100 (Vintage 2014)

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...