1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Champagnewijnen
Champagne
Larmandier-Bernier
Champagne Larmandier-Bernier - Grand Cru Les Chemins d'Avize 2015
Champagne Larmandier-Bernier - Grand Cru Les Chemins d'Avize 2015

Champagne Larmandier-Bernier - Grand Cru Les Chemins d'Avize 2015

Champagne Grand Cru|Mousserende wijn|Biologisch

95/100 Coup de Cœur

RVF

96/100

Robert Parker

95/100

Vinous

(Wijnoogst notities 2014)
chardonnay
mineraal
raaszuiver
dicht
oesters en zeevruchten
oude wijnstokken
biodynamica
Deze cuvée wordt sinds 2009 geproduceerd en is afkomstig van twee percelen met oude wijnstokken van het domein, uitsluitend afkomstig uit het terroir van Avize. Het resultaat is een karaktervolle wijn, die zich onderscheidt door zijn krijtachtige en delicate stijl, evenals zijn verfijnde aroma’s van wit fruit. Een geweldige wijn om te combineren met een voortreffelijk gerecht, zoals een geroosterde kreeft!

Koop uw Larmandier-Bernier-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Champagne Larmandier-Bernier

Cuvée

Grand Cru Les Chemins d'Avize

Jaartal

2015

Benaming

Champagne Grand Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

Chardonnay, sur 2 parcelles isolées d'Avize, lieux-dits "Chemin de Plivot" et "Chemin de Flavigny"

Regio’s

In Avize is de bodem erg arm en kalkhoudend

Wijnbouw

Wijngaarden die biodynamisch worden bewerkt met respect voor het terroir: ploegen om een diepe wortelgroei te bevorderen en het bodemleven te behouden, op natuurlijke wijze beperkte opbrengsten

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zacht geperst, het sap wordt licht ontdaan van bezinksel en vervolgens direct in vaten overgebracht. Natuurlijke alcoholische en malolactische gisting met inheemse gisten in Stockinger-vaten en -fusten.

Rijping

Eerste jaar op natuurlijke droesem, zonder filtratie of klaring. Botteling. Tweede gisting en rijping op latten gedurende ten minste nog eens 5 jaar. Elke fles wordt 6 maanden voor de verkoop met de hand gedegorgeerd.

Biologisch

Ja

Oog

Verfijnde bubbels

Neus

Complex en bloemig

Smaak

Subtiel en krijtachtig met een ziltige afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2035

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een schaal met zeevruchten, Parmezaanse kaas of een oude Cantal...

Meer informatie op Champagne Larmandier-Bernier

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Pierre en Sophie Larmandier, samen met hun zoon Arthur, verbouwen al meer dan twintig jaar 16 hectare volgens biodynamische principes. Er zijn maar weinig wijndomeinen, in welke regio dan ook, die kunnen bogen op een dergelijke consistentie op dit hoge niveau. Het assortiment is opmerkelijk consistent en wordt tegen redelijke prijzen aangeboden. Onder de legendarische cuvées van het domein is de „Vieille Vigne du Levant“ onbetwistbaar een referentie van de Côte des Blancs. De stijl kenmerkt zich door romige texturen, waarbij evenwicht centraal staat. In deze discrete elegantie vindt men vaak het mooiste wat de Côte des Blancs te bieden heeft. Een geliefd adres.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2022): 96/100 (Jaargang , 2014) (Buitengewone wijn)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijnbeoordeling (gids 2023) 95/100 Favoriet (Jaargang 2014)

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak beschikken over fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Hoewel zijn familie uit Cramant afkomstig is, heeft Pierre Larmandier zich in Vertus gevestigd en maakt hij wijn van percelen die verspreid liggen over de grands crus van de Côte des Blancs, in Cramant (de schitterende cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger en Avize. Het resultaat is sinds 2009 een prachtige Les Chemins d'Avize. Roestvrijstalen tanks en vaten hebben plaatsgemaakt voor eikenhouten vaten, waarin de wijnbereiding plaatsvindt zonder toevoeging van gist. Het assortiment weerspiegelt het harde werk in de wijngaard (gecertificeerd biodynamisch).
Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100 (Vintage 2014)

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...