Champagne Larmandier-Bernier - Latitude Extra-brut Blanc de Blancs

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Pierre en Sophie Larmandier verbouwen, samen met hun zoon Arthur, al meer dan twintig jaar 16 hectare volgens biodynamische principes. Er zijn maar weinig wijnhuizen, in welke regio dan ook, die kunnen bogen op een dergelijke consistentie op dit hoge niveau. Het assortiment is van opmerkelijke kwaliteit en wordt aangeboden tegen redelijke prijzen. Van de legendarische cuvées van het domein is Vieille Vigne du Levant onbetwistbaar een referentie in de Côte des Blancs. De stijl kenmerkt zich door romige texturen waarbij evenwicht centraal staat. In deze discrete elegantie vinden we vaak het mooiste dat de Côte des Blancs te bieden heeft. Een geliefd adres.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De nieuwste versie van de Blanc de Blancs Latitude Extra-Brut NV van Larmandier-Bernier is afkomstig uit Jaargang (60 %), volledig gerijpt in eikenhouten vaten en aangevuld met een permanente assemblage die teruggaat tot 2004. De percelen op rijkere bodems, voornamelijk op het oosten en zuidoosten gelegen, leveren rondere en krachtigere wijnen op, en dat geldt ook voor de Jaargang . Met aroma's van peer, acacia en gebak is hij voller dan de Longitude, met een rijpe maar levendige zuurgraad en een zachte mousse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Hoewel zijn familie uit Cramant komt, heeft Pierre Larmandier zich in Vertus gevestigd en maakt hij wijn van percelen die verspreid liggen over de grands crus van de Côte des Blancs, in Cramant (de prachtige cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger en Avize. Het resultaat is sinds 2009 een schitterende Les Chemins d'Avize. Roestvrij staal en vaten hebben plaatsgemaakt voor eikenhouten foudres waarin de wijnbereiding plaatsvindt zonder toevoeging van gist. Het assortiment is het resultaat van hard werk in de wijngaard (gecertificeerd biodynamisch).

Jancis Robinson

Over de wijn:

Wat een frisse geur! Perziken, grapefruit en citroen. Intens geurig, met citrusaccenten. Zuiver, zangerig als een sopraan. Minuscule bubbels dansen levendig op tonen van witte peper in een licht rokerige afdronk. Het lijkt echt te zweven.