Champagne Louis Roederer - Brut Premier

Bettane & Desseauve

Over wijn:

Een pure, slanke stijl, een opmerkelijke, pittige levendigheid en een rechttoe rechtaan lengte. Een onberispelijk model.

Over het domein:

Roederer werd in 1776 opgericht in Reims en is nog steeds in handen van dezelfde familie, die vandaag wordt vertegenwoordigd door Frédéric Rouzaud. In de afgelopen jaren was het een pionier, de eerste die geleidelijk zijn uitgestrekte wijngaard van 242 hectare (126 hectare) omschakelde naar biologische en biodynamische landbouw. Jean-Baptiste Lecaillon, de eminente keldermeester en landbouwkundige, blijft indruk maken met zijn intieme kennis van elk perceel op het domein en de keuzes die hij maakt. Cristal, een uitzonderlijke prestige cuvée, is uitsluitend afkomstig van wijnstokken die groeien op krijtbodems. De vintage wijnen en het hart van de non-vintage brut, nu Collection genoemd, met een nummer dat het basisjaar van de blend aangeeft, komen nog steeds van krijtbodems, maar met meer klei. De wijnen die bestemd zijn om langer te rijpen, ondergaan geen malolactische gisting, wat betekent dat de druiven moeten worden geplukt met een hoge graad van rijpheid, vaak in de buurt van 11°. De huidige wijnen zijn zeker de meest opmerkelijke die ooit zijn geproduceerd, waaronder de verbazingwekkende coteaux-champenois rode en witte wijnen, samen met de zeer vertrouwelijke cuvées Camille.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Gemaakt van gelijke delen pinot noir en chardonnay (40%), met een beetje meunier gevinifieerd in vaten, wordt de signature cuvée van het huis drie jaar gerijpt in onze kelders. Een heldere gouden kleur met fijne belletjes; een intense, complexe en delicate neus van witte bloemen en rijp exotisch fruit, getint door een vleugje menthol; de opmaat naar een volle smaak, zowel rijk als fris, met exotisch fruit en citroentonen. Een echte delicatesse.

Over het domein:

Het bedrijf werd in 1776 opgericht in Reims. Louis Roederer werd eigenaar in 1833, ontwikkelde het bedrijf en verwierf wijngaarden. In de jaren 1870 had het huis, dat 2,5 miljoen flessen leverde, Rusland als belangrijkste klant, waar tsaar Alexander II Louis Roederer vroeg om een prestigieuze champagne te creëren: de beroemde Cuvée Cristal werd gelanceerd (1876). Met 240 hectare wijngaarden (1er cru en grand cru) die goed zijn voor 2/3 van de bevoorrading, wordt het bedrijf nog steeds geleid door de afstammelingen van de stichters. De laatste van hen, Frédéric Rouzaud, staat nu aan het hoofd van een groep die Deutz Champagnes en een aantal prestigieuze crus bezit, van de Médoc tot de Provence en van Portugal tot Californië.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

Gebaseerd op de Jaargang 2015, aangevuld met 25% reservewijnen, is de nieuwste versie van Laurent Roederer's Brut Premier die zich goed laat zien. Hij opent in het glas met aroma's van knapperig geel boomgaardfruit, Anjou-peer, witte perzik, banketbakkersroom en subtiele tonen van versgebakken brood. Deze prachtige Brut Premier is medium tot vol van body, zacht en compleet, met een delicate mousse, rijpe maar pittige zuren en een voortreffelijke balans. Hij zal met stijl rijpen. Met een paar jaar rijping in de fles wordt hij nog lekkerder. Het is een van de beste in zijn klasse en wordt van harte aanbevolen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Opnieuw onderscheidt deze wijn zich als een van de allerbeste uit de Champagnestreek. Een energieke, intense, diepe wijn met een bewonderenswaardige wijndimensie.

Over het domein:

Dit is een van de beste vaandeldragers van Champagne. Dit familiebedrijf heeft een wijngaard van 420 percelen, waarvan de meerderheid Pinot Noir en 70% Grand Cru is. Wijnbouw is hier een echte prioriteit, vooral met de omschakeling naar biodynamische wijnbouw. Het bewerken van de bodem wordt de norm. Alleen zo'n uitzonderlijke wijngaard kan het unieke niveau van harmonie en concentratie in zulke grote volumes verklaren. Het is geen toeval dat de keldermeester, Jean-Baptiste Lécaillon, zowel oenoloog als landbouwkundige is, net als Jean-Claude Rouzaud, die het huidige imperium van de grote internationale Roederer wijngaarden heeft opgebouwd. Hij gaf de teugels van de groep al vroeg over aan zijn zoon, Frédéric Rouzaud, de huidige voorzitter. Hier is de malolactische gisting slechts gedeeltelijk en willekeurig (tussen 25% en 50%). De sappen rijpen op hun droesem in kuipen en eiken vaten om ze diepte te geven.

James Suckling

Over wijn:

Deze wijn rust op een frisse body van uiterst vlezige en aantrekkelijke perziken en citroenen in een rijp jaar. De finesse en zuiverheid van deze Champagne zijn adembenemend, net als zijn zacht krachtige karakter. Grote zuiverheid hier. In geweldige vorm! Drink nu!