Champagne Louis Roederer - Collection 243 Brut avec étui

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Roederer werd in 1776 in Reims opgericht en is nog steeds in handen van dezelfde familie, die vandaag de dag wordt vertegenwoordigd door Frédéric Rouzaud. Het bedrijf is al enkele jaren een pionier door als eerste zijn uitgestrekte wijngaard van 242 hectare geleidelijk om te schakelen naar biologische en biodynamische landbouw (126 hectare). Jean-Baptiste Lecaillon, eminente keldermeester en agronoom, blijft indruk maken met zijn grondige kennis van elk perceel van het domein en met de keuzes die hij maakt. Cristal, een uitzonderlijke prestige cuvée, is uitsluitend afkomstig van wijnstokken die op kalkrijke bodems groeien. De millésimés en de kern van de non-millésimés, voortaan Collection genoemd, met een nummer dat het basisjaar van de assemblage aangeeft, zijn afkomstig van bodems die nog steeds kalkrijk zijn, maar meer kleiachtig. De wijnen die bestemd zijn voor een langere rijping ondergaan geen malolactische gisting, waardoor de druiven vaak met een hoge rijpheid van bijna 11° moeten worden geoogst. De huidige wijnen zijn zeker de meest opmerkelijke die ooit zijn geproduceerd, met inbegrip van de verbazingwekkende rode en witte coteaux-champenois, met de zeer vertrouwelijke cuvées Camille.

Decanter

Over de wijn:

Een kristalheldere en zuivere neus, vol met sprankelende citroen, kamille, groene appel en zoete kamperfoelie. Knapperig en droog, met een verfijnde zuurgraad en minuscule bubbels die het gehemelte onmiddellijk prikkelen. De smaak is soepel maar licht en de textuur is zo fijn dat hij eindigt met een krijtachtige, lange en zacht zoute afdronk. Je wilt meteen nog een glas. Een perfecte aperitiefwijn, nog steeds vol sap en fruitige smaken, maar knapperig en volledig verfrissend. Het grootste deel van deze assemblage is afkomstig uit Jaargang .

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Een huis dat in 1776 in Reims werd opgericht. Louis Roederer werd in 1833 de eigenaar, breidde het uit en kocht wijngaarden. In de jaren 1870 levert het huis 2,5 miljoen flessen en heeft het als belangrijkste klant Rusland, waar tsaar Alexander II Louis Roederer vraagt om een prestigieuze champagne voor hem te creëren: de beroemde cuvée Cristal wordt gelanceerd (1876). Het bedrijf, dat beschikt over een wijngaard van 240 ha (1er cru of grand cru) die 2/3 van zijn voorraad vertegenwoordigt, wordt nog steeds geleid door de nakomelingen van de oprichters. De laatste, Frédéric Rouzaud, staat vandaag aan het hoofd van een groep die eigenaar is van Champagnes Deutz en talrijke prestigieuze wijnen, van de Médoc tot de Provence, van Portugal tot Californië.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Gebaseerd op de Jaargang en aangevuld met reservewijnen uit een solera die in 2012 is opgericht, evenals met jongere reservewijnen die in vaten zijn gerijpt, is de nieuwe NV Brut Collection 243 van Roederer een zachte en omhullende champagne die doet denken aan knapperig steenfruit, honingraat, witte bloemen en botergebak. Hij is medium tot krachtig, vlezig en genereus, met een volle fruitige kern, levendige zuren en een zilte afdronk, en zal vanaf het moment dat hij op de markt komt een indrukwekkende smaakbeleving bieden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit is een van de mooiste vlaggenschepen van de Champagne. Dit familiebedrijf beschikt over een wijngaard met 420 percelen, voornamelijk pinot noir, waarvan 70% als grand cru is geclassificeerd. Wijnbouw is hier een echte prioriteit, met name door de overstap naar biodynamische wijnbouw. Het bewerken van de grond wordt steeds gangbaarder. Alleen een zo uitzonderlijke wijngaard kan het unieke niveau van harmonie en concentratie bij zulke grote volumes verklaren. Het is geen toeval dat keldermeester Jean-Baptiste Lécaillon niet alleen oenoloog is, maar ook agronoom, net als Jean-Claude Rouzaud, die het huidige imperium van de grote internationale wijngaarden van Roederer heeft opgebouwd. In goed overleg heeft hij de leiding van de groep al vroeg toevertrouwd aan zijn zoon, Frédéric Rouzaud, de huidige voorzitter. Hier vindt slechts een gedeeltelijke en willekeurige malolactische gisting plaats (tussen 25% en 50%). De sappen worden op de droesem bewerkt in tanks en eikenhouten vaten om ze meer body te geven.

Jancis Robinson

James Suckling

Over de wijn:

Noten van gedroogde citroen, abrikoos, groene appel, gezouten amandel, walnoot en lichte karamel. Wijnachtig en complex, met kleine, dichte bubbels. Uitstekende concentratie en intensiteit. Gebaseerd op 2018, met reservewijnen die teruggaan tot 2009.