Champagne Louis Roederer - Brut Cristal 2016 avec étui

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Roederer werd in 1776 in Reims opgericht en is nog steeds in handen van dezelfde familie, die vandaag de dag wordt vertegenwoordigd door Frédéric Rouzaud. Het bedrijf is al enkele jaren een pionier door als eerste zijn uitgestrekte wijngaard van 242 hectare geleidelijk om te schakelen naar biologische en biodynamische landbouw (126 hectare). Jean-Baptiste Lecaillon, eminente keldermeester en agronoom, blijft indruk maken met zijn grondige kennis van elk perceel van het domein en met de keuzes die hij maakt. Cristal, een uitzonderlijke prestige cuvée, is uitsluitend afkomstig van wijnstokken die op kalkrijke bodems groeien. De millésimés en de kern van de non-millésimés, voortaan Collection genoemd, met een nummer dat het basisjaar van de assemblage aangeeft, zijn afkomstig van bodems die nog steeds kalkrijk zijn, maar meer kleiachtig. De wijnen die bestemd zijn voor een langere rijping ondergaan geen malolactische gisting, waardoor de druiven vaak met een hoge rijpheid van bijna 11° moeten worden geoogst. De huidige wijnen zijn zeker de meest opmerkelijke die ooit zijn geproduceerd, met inbegrip van de verbazingwekkende rode en witte coteaux-champenois, met de zeer vertrouwelijke cuvées Camille.

Decanter

Over de wijn:

De Cristal 2016 betekent een terugkeer naar puurheid en classicisme voor deze cuvée, zelfs als we rekening houden met de rijpheid en de rijkdom van het begin van het jaar 2016. Hij is karakteristiek discreet in zijn jeugd en verbergt zijn rijpheid onder een langdurige, krijtachtige en steenachtige energie. Zoete mandarijn, bleke abrikoos en framboos worden aangevuld met bloemige honingtonen die langzaam rijpen en een rokerige, strakke charme. Een luchtige en vloeiende delicatesse en persistentie tillen deze cuvée boven bepaalde andere uitingen van dit jaar uit. Het is een veelbelovende Cristal, die zich waarschijnlijk op hetzelfde niveau zal bevinden als de zeer gewilde versies van 2012 en 2013.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Een huis dat in 1776 in Reims werd opgericht. Louis Roederer werd in 1833 de eigenaar, breidde het uit en kocht wijngaarden. In de jaren 1870 levert het huis 2,5 miljoen flessen en heeft het als belangrijkste klant Rusland, waar tsaar Alexander II Louis Roederer vraagt om een prestigieuze champagne voor hem te creëren: de beroemde cuvée Cristal wordt gelanceerd (1876). Het bedrijf, dat beschikt over een wijngaard van 240 ha (1er cru of grand cru) die 2/3 van zijn voorraad vertegenwoordigt, wordt nog steeds geleid door de nakomelingen van de oprichters. De laatste, Frédéric Rouzaud, staat vandaag aan het hoofd van een groep die eigenaar is van Champagnes Deutz en talrijke prestigieuze wijnen, van de Médoc tot de Provence, van Portugal tot Californië.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Cristal 2016, de beste cuvée sinds 2013, is prachtig geworden. Een Jaargang Lecaillon omschrijft als "moeilijk in de wijngaarden, maar prachtig in de kelder", die qua reputatie enigszins te lijden had gehad onder de sombere sfeer tijdens het moeilijke groeiseizoen, maar waarvan de resultaten in werkelijkheid indrukwekkend zijn. De 2016, de vijfde editie die volledig is geproduceerd met fruit uit gecertificeerde biologische landbouw en met een sterke dominantie van pinot noir, vertegenwoordigt de hedendaagse kwaliteit van Cristal en combineert de concentratie van 2002 met de precisie en helderheid van 2013. Ontkurkt in juli 2024 met een dosering van zeven gram per liter, opent hij zich in het glas en onthult een bouquet van citroenschil, witte bloemen en gepelde amandelen, omlijst door een jeugdige reductie. In de mond is hij levendig en elektrisch, met een kern van puur fruit, een precieze mousse en een getextureerde aanzet, die eindigt in een lange, zilte afdronk.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De Jaargang is een groot succes en geeft perfect de nobele karakteristieken weer van deze Jaargang, die door kenners zeer gewaardeerd wordt. Cristal 2016 heeft een grote toekomst voor zich: een prachtige, complete wijn, tegelijkertijd rijp en fris, in de stijl van de Champagne.

Over het domein:

Dit is een van de mooiste vlaggenschepen van de Champagne. Dit familiebedrijf beschikt over een wijngaard met 420 percelen, voornamelijk pinot noir, waarvan 70% als grand cru is geclassificeerd. Wijnbouw is hier een echte prioriteit, met name door de overstap naar biodynamische wijnbouw. Het bewerken van de grond wordt steeds gangbaarder. Alleen een zo uitzonderlijke wijngaard kan het unieke niveau van harmonie en concentratie bij zulke grote volumes verklaren. Het is geen toeval dat keldermeester Jean-Baptiste Lécaillon niet alleen oenoloog is, maar ook agronoom, net als Jean-Claude Rouzaud, die het huidige imperium van de grote internationale wijngaarden van Roederer heeft opgebouwd. In goed overleg heeft hij de leiding van de groep al vroeg toevertrouwd aan zijn zoon, Frédéric Rouzaud, de huidige voorzitter. Hier vindt slechts een gedeeltelijke en willekeurige malolactische gisting plaats (tussen 25% en 50%). De sappen worden op de droesem bewerkt in tanks en eikenhouten vaten om ze meer body te geven.

Jancis Robinson

Over de wijn:

De jonge Cristal is typisch licht en lijkt altijd zo bescheiden in de neus. Jonge vruchten met een plantaardig en bladachtig tintje. De afdronk lijkt iets veelbelovender en het is zeer waarschijnlijk, als we afgaan op oudere jaargangen, dat hij mettertijd zal verbeteren. Maar op dit moment heeft hij nog een lange weg te gaan.

James Suckling

Over de wijn:

Hij heeft heerlijk zuivere fruitige aroma's, zoals perzik, Aziatische peer en golden appel, vergezeld van tonen van citroencrème, peperkoek, krijt en jasmijn. Zeezout en oesterschelpen volgen elkaar op in de mond, die zo harmonieus is dat je de ultrafijne bubbels nauwelijks opmerkt. Hij is zowel geconcentreerd als zacht, met een indrukwekkende resolutie en integratie van alle componenten. Zeer lange, zoute en romige afdronk. Fantastisch! 58% pinot noir en 42% chardonnay. Om te drinken of te bewaren.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Champagne Cristal 2016 is transparant en complex, met mooie aroma's van verse bloemen. Hij is medium-bodied en verfijnd, met een mooie textuur, een duidelijk zoute smaak en delicate tonen van zandkoekjes. Het is een sprankelende en elektrische wijn met fantastische details. Hij heeft een geconcentreerd en krijtachtig profiel, met tonen van gemalen steen. Hij vraagt om wat geduld, maar het is een fantastische wijn in deze Jaargang Cristal. Bravo.