Champagne Louis Roederer - Collection 243 Brut avec étui

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Roederer, opgericht in Reims in 1776, is nog steeds in handen van dezelfde familie, die tegenwoordig wordt vertegenwoordigd door Frédéric Rouzaud. Het bedrijf verricht al enkele jaren pionierswerk door als eerste zijn uitgestrekte wijngaard van 242 hectare geleidelijk om te schakelen naar biologische en biodynamische landbouw (126 hectare). Jean-Baptiste Lecaillon, een vooraanstaand keldermeester en agronoom, blijft indruk maken met zijn grondige kennis van elk perceel van het domein en met de keuzes die hij maakt. De uitzonderlijke prestigecuvée „Cristal“ is uitsluitend afkomstig van wijnstokken die op krijtgronden groeien. De jaargangwijnen en de kern van de niet-jaargang-brut, voortaan „Collection“ genoemd, met een nummer dat het basisjaar van de assemblage aangeeft, zijn afkomstig van eveneens kalkrijke, maar meer kleiachtige bodems. De wijnen die bestemd zijn voor een langere rijping ondergaan geen malolactische gisting, waardoor de druiven pas bij een hoge rijpheid, vaak dicht bij 11°, geplukt moeten worden. De huidige wijnen zijn ongetwijfeld de meest opmerkelijke die ooit zijn geproduceerd, met inbegrip van de verrassende rode en witte Coteaux-Champenois, en de zeer exclusieve Camille-cuvées.

Decanter

Over de wijn:

Een kristalheldere en zuivere neus, vol sprankelende citroen, kamille, groene appel en zoete kamperfoelie. Knapperig en droog, met een verfijnde zuurgraad en minuscule bubbels die het gehemelte onmiddellijk prikkelen. De smaak is soepel maar licht en de textuur is zo verfijnd dat hij uitmondt in een krijtachtige, lange en zacht zoute afdronk. Je krijgt meteen zin om nog een glas te nemen. Een perfecte aperitiefwijn, nog vol sap en fruitige smaken, maar knapperig en uiterst verfrissend. Het grootste deel van deze assemblage is afkomstig van de Jaargang 2018.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Een huis dat al in 1776 in Reims werd opgericht. Louis Roederer werd er in 1833 de eigenaar, breidde het uit en kocht wijngaarden aan. In de jaren 1870 had het huis, dat 2,5 miljoen flessen leverde, Rusland als belangrijkste afnemer. Tsar Alexander II vroeg Louis Roederer om een prestigieuze champagne voor hem te creëren: de beroemde cuvée Cristal werd gelanceerd (1876). Met een wijngaard van 240 ha (1er cru of grand cru), die tweederde van de bevoorrading uitmaakt, wordt het bedrijf nog steeds geleid door de nakomelingen van de oprichters. De laatste van hen, Frédéric Rouzaud, staat vandaag aan het hoofd van een groep die eigenaar is van de champagnes van Deutz en talrijke prestigieuze wijnen, van de Médoc tot de Provence, van Portugal tot Californië.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Gebaseerd op de Jaargang 2018 en aangevuld met reservewijnen uit een in 2012 aangelegde solera, evenals met jongere reservewijnen die in grote vaten zijn gerijpt, is de nieuwe NV Brut Collection 243 van Roederer een zachte en omhullende champagne die doet denken aan knapperig steenfruit, honingraat, witte bloemen en botergebak. Halfvol tot vol, vlezig en genereus, met een rijke fruitige kern, levendige zuren en een ziltige afdronk, zal deze champagne al bij zijn introductie een indrukwekkende proeverij bieden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit is een van de mooiste boegbeelden van de Champagne. Dit familiebedrijf beschikt over een wijngaard van 420 percelen, voornamelijk beplant met pinot noir, waarvan 70 % als grand cru is geclassificeerd. De wijnbouw staat hier hoog in het vaandel, met name door de overstap naar biodynamische landbouw. Bodembewerking wordt steeds gangbaarder. Alleen een zo uitzonderlijke wijngaard kan het unieke niveau van harmonie en concentratie bij zulke grote volumes verklaren. Het is geen toeval dat de keldermeester, Jean-Baptiste Lécaillon, niet alleen oenoloog maar ook agronoom is, net als Jean-Claude Rouzaud, die het huidige imperium van de grote internationale wijngaarden van Roederer heeft opgebouwd. In alle wijsheid heeft hij de leiding van de groep al vroeg overgedragen aan zijn zoon, Frédéric Rouzaud, de huidige voorzitter. Hier vindt de malolactische gisting slechts gedeeltelijk en willekeurig plaats (tussen 25 % en 50 %). De mosten worden op de droesem bewerkt in tanks en eikenhouten vaten om ze meer body te geven.

Jancis Robinson

James Suckling

Over de wijn:

Tonen van gedroogde citroen, abrikoos, groene appel, gezouten amandel, walnoot en lichte karamel. Wijnachtig en complex, met kleine, strakke bubbels. Uitstekende concentratie en intensiteit. Gebaseerd op 2018, met reservewijnen die teruggaan tot 2009.