Domaine Alexandre Bonnet - Coteaux Champenois rouge 2021
16/20
Jancis Robinson
"Een frisse, verfijnde en karaktervolle Pinot Noir. Een aanrader voor liefhebbers!"
Laat u verrassen door deze verkwikkende rode Coteaux Champenois, met delicate aroma’s van burlat-kersen en rode bessen. Een frisse neus met veel finesse, gevolgd door een soepele, lange en gestructureerde smaak. Een moment van genot, geheel in de traditie van de stille wijnen uit Les Riceys.
Koop uw Alexandre Bonnet-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichte en diepe granaatrode kleur
Neus
Fris, met veel finesse, aroma’s van burlat-kersen, rode bessen en pioenroos, een vleugje rook
Smaak
Verfrissend en soepel, goed gestructureerd, mooie afdronk, fijne en frisse tannines
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Serveer dit bij een lekker stuk rood vlees, zoals een lamsbout, een bourguignonne of een lekker gerecht met saus...
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Dit huis uit Les Riceys heeft zijn bedrijfsvoering volledig herzien en profileert zich nu als een domein, met talrijke perceelwijnen naar het voorbeeld van de Bourgogne. Het is gespecialiseerd in blauwe druiven (hoewel het ook een verdienstelijke cuvée van pinot blanc en chardonnay produceert, de 'harmonie-de-blancs') en in het bijzonder in een heerlijke rosé de saignée, dat wil zeggen afkomstig van een begin van rode wijnbereiding en niet, zoals vaker het geval is in de Champagne, van een assemblage van rode en witte wijn. De champagnes hebben geleidelijk aan meer smaakdiepte en textuurfinesse gekregen.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein Aanbevolen (Aanbevolen)
Over het domein:
Aan het einde van de vallei van de Laignes, op de grens tussen de Champagne en Bourgondië, ligt dit dorp. Het is een heuvelachtig gebied dat de mensen al eeuwenlang geduldig hebben gevormd voor de wijnbouw. De geschiedenis en de naam zijn veelzijdig, de faam uniek: Les Riceys. Op de steilste hellingen van de Champagne geeft de kalksteen uit het Kimmeridgiaan de pinot noir van Les Riceys de unieke expressie die de reputatie van de drie Appellaties bepaalt: champagne, coteaux-champenois en rosé-des-riceys. Het domein Alexandre Bonnet brengt hier enkele van de meest gewaardeerde wijnen van de Côte des Bar voort.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 16/20
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Lichtrood. Een cranberrytaartje, dun als een zweepje, maar met een zachte kern. Zeer delicate tannines – zelfs vluchtig. De structuur komt vooral voort uit de spanning van het fruit en de stevige zuurgraad.