De wijnen van het domein staan bekend om hun zeer hoge kwaliteit en vallen op door hun originaliteit en karakter. Zo ook deze rosé, die zich ontvouwt met een verfijnde en expressieve neus, met tonen van rood klein fruit en kruiden (tijm, peper en bloemen...), gevolgd door een levendige smaak met een mooie balans en een lange, fruitige afdronk. Een perfecte voorbereiding op het zomerseizoen!
Koop je Clos Canarelli wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
licht zalmroze kleur met heldere, glanzende roze schitteringen
Neus
fijn en expressief, met tonen van rode bessen, kruiden die doen denken aan tijm en peper, en bloemige geuren
Smaak
levendig en mooi in balans, mooie afdronk met een fruitige nasmaak
Serveren
bij 8-10°C
Openen
een kwartier van tevoren
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
lekker bij Corsicaanse vleeswaren, gegrilde gerechten, kaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Yves Canarelli bewerkt op biodynamische wijze meer dan 30 hectare in de regio’s Figari en Bonifacio, waarbij hij put uit de Corsicaanse druivensoorten die het best aansluiten bij zijn smaak en zijn terroir. De nieuwe wijnkelder maakt het mogelijk om de wijn in verschillende vaten te laten rijpen: amforen, betonnen eieren, barriques en grote vaten. Na de geboorte van zijn grand cru op de kalkrijke bodem van Bonifacio, Tarra di Sognu, is het grote nieuws de ontginning en aanplant van een prachtige nieuwe wijngaard door en voor Simon, zijn zoon, die zich even bouwkundig en getalenteerd toont als zijn vader. Een vlekkeloos parcours dit jaar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over de wijn:
Een verfijnde mix van kruidige en bloemige aroma’s met een delicate, verfijnde en langdurige afdronk. Rustgevend
Over het domein:
Yves Canarelli profileert zich als de grote wijnbouwer van Zuid-Corsica, met een passie voor ampelografie (de oude druivensoorten biancu gentile, carcaghjolu neru en minustellu zijn opnieuw aangeplant). In 2009 nam hij een perceel met pre-phylloxera-wijngaarden over in het dorp Orasi (cuvée Tarra d'Orasi) en vinifieert hij twee prachtige cuvées in grote klei-amforen (Amphora). Samen met de beroemde Corsicaanse sommelier Patrick Fioramonti heeft Yves Canarelli de eerste wijngaard van Bonifacio opnieuw aangeplant op een plateau dat uitkijkt over de stad, rijk aan een op het eiland zeldzame kalksteen: zo ontstond Tarra di Sognu. De wijnen die hieruit voortkomen getuigen van een rijk terroir en winnen aan kracht naarmate de wijnstokken ouder worden. Met de komst van zijn zoon Simon-Paul schrijven ze de mooiste hoofdstukken van de nieuwe wijnbouw op het eiland.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. STEPHANE R. Gepubliceerd op 25/11/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN B. Gepubliceerd op 21/08/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
