1jour1vin
20864 klantbeoordelingen
Elio Altare - Barolo Cannubi 2015

Elio Altare - Barolo Cannubi 2015

94/100

Robert Parker

" Jaargang eerste Jaargang deze wijn was 2011. De familie Altare heeft een kwart hectare van deze beroemde cru van de wijngaard gepacht en het contract loopt af (of wordt hopelijk verlengd) in 2024. De 2015 Barolo Cannubi is een prachtige wijn met een echte glans en helderheid die het uiterlijk, het bouquet en de smaak van de wijn overstijgen. Hij heeft een mooi volume en bedekt het hele gehemelte gelijkmatig en zachtjes. In oplopende volgorde van intensiteit onder de Barolo's van Altare was dit de voorlaatste wijn die we proefden. (Wine Advocate 2019 - Monica Larner)

Koop je Altare wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20864 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Elio Altare

Cuvée

Cannubi

Jaartal

2015

Benaming

Barolo

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Nebbiolo

Terroirs

Klei-zandmergelbodems

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Maceratie van hele druiventrossen in roestvrijstalen roterende tanks met temperatuurregeling gedurende 4-5 dagen.

Rijping

24 maanden in Franse eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

15%

Oog

Robijnrode kleur met granaatrode schitteringen

Neus

Vers fruit, rozenblaadjes en bloemen

Smaak

Elegant en warm met zijdezachte tannines

Serveren

Decanteren bij 16-18°C

Openen

2 uur ervoor

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij rood vlees, wild en gerijpte kazen.

Meer informatie op Domaine Elio Altare

Meer informatie op Barolo

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2019 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

Jaargang eerste Jaargang deze wijn was 2011. De familie Altare heeft een kwart hectare van deze beroemde cru van de wijngaard gepacht en het contract loopt af (of wordt hopelijk verlengd) in 2024. De 2015 Barolo Cannubi is een prachtige wijn met een echte glans en helderheid die het uiterlijk, het bouquet en de smaak van de wijn overstijgen. Hij heeft een mooi volume en bedekt het hele gehemelte gelijkmatig en zachtjes. In oplopende volgorde van intensiteit onder de Barolo's van Altare was dit de voorlaatste wijn die we proefden.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...