1jour1vin
Il Palagio - Chianti When We Dance 2024

Il Palagio - Chianti When We Dance 2024

Italië
Sangiovese
charmant
tagliatelle carbonara

"Een heerlijke Chianti van Sting, toegankelijk en smaakvol, die uw smaakpapillen zal prikkelen!"

De Chianti When We Dance Il Palagio 2024 ontvouwt zich met een mooie concentratie en intensiteit. De geuren van sappige aardbeien, zwarte kersen en rode bessen vermengen zich met tonen van aromatische kruiden en verse bloemen. De smaak ontvouwt zich evenwichtig en fris, en laat de typische kenmerken van de Sangiovese goed tot hun recht komen. Heerlijk bij tagliatelle carbonara of gnocchi met parmezaanroom!

Koop je Il Palagio wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21163 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Il Palagio

Cuvée

When We Dance

Jaartal

2024

Benaming

Chianti

Regio

Italië

Druivensoorten

Sangiovese, Canaiolo, Colorino

Terroirs

Wijngaard Fligline (Florence), 330 meter boven zeeniveau, bodems bestaande uit een mengsel van zand en klei, rijk aan magnesium en calcium, ligging op het zuiden/zuidoosten,

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gisting in roestvrijstalen tanks, maceratie gedurende 2 dagen bij 10 °C en vervolgens 8 dagen bij 28-30 °C, 2 keer per dag onderdompelen en 4 keer per dag overpompen

Rijping

Zes maanden in roestvrijstalen vaten, gevolgd door twee maanden rijping op fles

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Robijnrode kleur, helder en glanzend

Neus

Geconcentreerd en heerlijk smakelijk, met complexe geuren van rood fruit, zoals geplette aardbeien en kersen, aangevuld met aroma’s van kruiden en bloemen

Smaak

Zachte aanzet, mooie balans, goed geïntegreerde tannines met een aanhoudende frisheid, aroma’s die in de neus worden waargenomen komen ook in de mond terug, een vleugje zoethout in de afdronk, mooie lengte

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2026

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij ravioli met ricotta en pancetta, een filet Wellington, een schaal met vleeswaren...

Meer informatie op Il Palagio

Meer informatie op Chianti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

15

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...