1jour1vin
Il Palagio - Toscana Sister Moon rood 2020

Il Palagio - Toscana Sister Moon rouge 2020

94/100

James Suckling

Italië
pittig
lange finale
nieuwigheid
bio&lekker

" Favoriet de proeverij: deze Toscaanse wijn met zijn smakelijke mix van donkere vruchten en kruiden!"

« Diepe aroma's van bramen, bosbessen en schors, met een vleugje gedroogde bloemen. In de mond is de wijn medium-vol, met stevige, gepolijste tannines en een frisse, zuurige afdronk. Een vleugje zwarte aarde in de afdronk. Om nu te drinken of te bewaren. » (James Suckling 2022)

Koop je Il Palagio wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21163 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Il Palagio

Cuvée

Sister Moon

Jaartal

2020

Benaming

Toscana

Regio

Italië

Druivensoorten

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Terroirs

Wijngaard Fligline (Florence), 330 meter boven zeeniveau, kleigronden rijk aan magnesium en calcium, ligging op het zuiden/zuidoosten

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gisting in roestvrijstalen tanks, 2 dagen bij 10 °C en vervolgens 8 dagen bij 28 °C/30 °C, malolactische gisting in eikenhouten vaten

Rijping

12 maanden op eikenhouten vaten, daarna 6 maanden op fles gerijpt

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Diep paarse kleur, glanzende schijf

Neus

Intens en fruitig, met aroma’s van donkere vruchten: bramen, zwarte bessen en zwarte kersen, aangevuld met tonen van kruiden en granaatappel

Smaak

Vol en gestructureerd, smaken die aansluiten bij de neus, diepe zwarte vruchten en kruiden, elegante tannines, een eindeloze en smakelijke afdronk

Serveren

AT 16-18°C

Openen

2 uur van tevoren

Drinken uit

2024

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een risotto alla milanese, een porchetta, verse pasta alla carbonara...

Meer informatie op Il Palagio

Meer informatie op Toscana

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Over de wijn:

Diepe aroma's van bramen, bosbessen en schors, met een vleugje gedroogde bloemen. In de mond is hij medium-vol, met stevige, verfijnde tannines en een frisse, zuurige afdronk. Een vleugje zwarte aarde in de afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...