Beoordelingen: RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20
« De mineraliteit gaat een spannende strijd aan met de bloemige tonen. Het geheel is intens, fruitig en smakelijk. Dit is een witte wijn voor bij de gastronomie; een riviervis in saus geeft hem de ruimte om tot zijn recht te komen. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)
Koop je Labet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2012
Drinken vóór
2014
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des poissons, des plats crémés, des viandes blanches... <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2012) 3*sterren (Productie van zeer hoog niveau)
Over het domein:
« De Poulsard-wijngaard die in 1876 door overgrootvader Albert werd aangeplant, wordt nog steeds bewerkt. Tegenwoordig werken Alain en Josie Labet samen met twee van hun kinderen (Domaine Labet), terwijl Julien (Julien Labet Vignerons) zelf 3 hectare exploiteert – waarvan 1,7 hectare wijngaarden van meer dan 60 jaar oud. De opbrengsten worden beperkt, de bodems bewerkt, waarbij meststoffen en insecticiden overigens verboden zijn. In de kelder richt Julien zich op het maken van wijnen per perceel.”
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2012) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
«Julien Labet is inderdaad de zoon van Alain, van Domaine Labet. Nadat hij aan de zijde van zijn vader was begonnen, startte Julien in 2003 met 3 hectare. De twee domeinen staan volledig los van elkaar, en Julien heeft onlangs gekozen voor een omschakeling van het domein naar biologische wijnbouw. Alle wijnen worden gevinifieerd met inheemse gisten en in eikenhouten vaten. Wij zijn onder de indruk van de stijl en de afdronk van de gepresenteerde wijnen. Het domein, dat zich vandaag de dag terecht onderscheidt, biedt wijnen met een mooie consistentie en een zeer oprechte expressie.”