1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Julien Labet - Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse 2006

Julien Labet - Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse 2006

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4.7/5 (3 klanten)

Opmerkingen: Gault Millau 15,5/20, Guide Hachette 1* (Zeer geslaagde wijn)
"Deze krachtige cuvée kondigt zijn rijkdom aan. In de neus tonen van klei en rijpe peer. De smaak is vet, licht boterachtig, met een welkome zuurbalans bij al deze materie. " (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau)

Koop je Labet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Labet

Cuvée

En Chalasse

Jaartal

2006

Benaming

Côtes du Jura

Regio

Jura

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

perceel in de plaats Chalasse: blauwe mergel uit het Lias, kleiachtige sedimenten, zuidelijke ligging, hoogte 240 m

Wijnbouw

wijngaarden worden sinds 2007 biologisch bewerkt (Ecocert-biologische conversie vanaf 2009)

Wijnbereiding

vinification parcellaire, simple, sur lie, en barriques de 228 l âgées de 4 à 12 jaar

Alcoholpercentage

15%

Neus

intens, met tonen van honing, citrusvruchten en lindebloesem

Smaak

geconcentreerd, vet, licht boterachtig

Serveren

bij 10-12°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2012

Drinken vóór

2014

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur des poissons, des plats cr&eacute;m&eacute;s, des viandes blanches... <br/>

Meer informatie op Domaine Labet

Meer informatie op Côtes du Jura

Wijn gids Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Beoordeeld domein (gids 2012) 3*sterren (productie van zeer hoog niveau)

Over het domein:

De pulsard-wijnstokken die in 1876 door overgrootvader Albert werden aangeplant, worden nog steeds geëxploiteerd. Tegenwoordig werken Alain en Josie Labet samen met twee van hun kinderen (domein Labet), terwijl Julien (Julien Labet Vignerons) zelf 3 hectare exploiteert, waarvan 1,7 hectare wijngaarden van meer dan 60 jaar oud. De opbrengsten worden gecontroleerd, de grond wordt bewerkt en meststoffen en insecticiden zijn verboden. In de kelder legt Julien zich toe op de vinificatie van percelen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2012) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over het domein:

"Julien Labet is inderdaad de zoon van Alain, van Domaine Labet. Na zijn start aan de zijde van zijn vader begon Julien in 2003 met 3 hectare. De twee domeinen zijn duidelijk verschillend en Julien heeft onlangs gekozen voor een omschakeling naar biologische landbouw. Alle wijnen worden gevinifieerd met inheemse gisten en in eikenhouten vaten. We zijn onder de indruk van de stijl en de afdronk van de gepresenteerde wijnen. Het domein, dat zich vandaag de dag terecht onderscheidt, biedt wijnen met een mooie regelmaat en een zeer oprechte expressie."

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4.7/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DOMINIQUE G. Gepubliceerd op 03/04/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ADAM B. Gepubliceerd op 21/10/2018

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FRANCOIS V. Gepubliceerd op 05/05/2013

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...