Opmerkingen: RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20
„De mineraliteit gaat een weddenschap aan met de bloemige tonen. Het geheel is intens, fruitig en smakelijk. Dit is een witte wijn voor bij de gastronomie; riviervis in saus geeft hem de ruimte om tot zijn recht te komen. ” (De Bettane & Desseauve-gids voor Franse wijnen 2012)
Koop je Labet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2014
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des poissons, des plats crémés, des viandes blanches... <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2012) 3*sterren (Productie van zeer hoog niveau)
Over het domein:
„De Poulsard-wijnstok die in 1876 door overgrootvader Albert werd aangeplant, wordt nog steeds verbouwd. Tegenwoordig werken Alain en Josie Labet samen met twee van hun kinderen (Domaine Labet), terwijl Julien (Julien Labet Vignerons) zelf 3 hectare exploiteert – waarvan 1,7 hectare wijngaarden van meer dan 60 jaar oud. De opbrengsten worden strikt beperkt, de bodems worden zorgvuldig bewerkt en het gebruik van meststoffen en insecticiden is verboden. In de wijnkelder richt Julien zich op het maken van wijnen per perceel.”
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2012) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een hoog productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
„Julien Labet is inderdaad de zoon van Alain, van Domaine Labet. Nadat hij aan de zijde van zijn vader was begonnen, startte Julien in 2003 met 3 hectare. De twee domeinen staan volledig los van elkaar, en Julien heeft onlangs gekozen voor een omschakeling van het domein naar biologische wijnbouw. Alle wijnen worden gevinifieerd met inheemse gisten en gerijpt in eikenhouten vaten. Wij zijn onder de indruk van de stijl en de lange afdronk van de gepresenteerde wijnen. Het domein, dat zich tegenwoordig terecht onderscheidt, biedt wijnen die een mooie consistentie en een zeer oprechte expressie hebben.”