Les Clos Perdus - Cuvée 181 2021
89/100
RVF
181, de eerste cuvée van Clos Perdus, is sindsdien geëvolueerd en heeft zijn eigen identiteit gevonden. Deze assemblage van zuidelijke druivensoorten geeft de wijn een bijzondere structuur: Carignan voor de frisheid, Grenache voor de rijkdom in de mond, Mourvèdre voor de intensiteit en complexiteit. Een cuvée met een evenwicht tussen zuurgraad en de extractie van rijp fruit.
Koop je Clos Perdus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Jurk in paarsrode kleur
Neus
Intense en levendige aroma’s van pruimen, zwarte bessen en venkel
Smaak
Strak en krachtig, met tonen van zwart fruit, gedroogde vijgen en salie; gestructureerd, met een mooie balans tussen levendige zuurgraad en het karakter van rijp fruit
Serveren
AT 16-18°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2029
Productie
5.064 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een schaal met Spaanse vleeswaren, varkensfilet met citrusvruchten, gnocchi met bolognesesaus...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100 (Vintage 2019)
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Paul Old verbouwt deze oude wijnstokken tussen Corbières en Roussillon volgens biodynamische principes. De minimalistische aanpak in de kelder levert hoogtepunten op (Prioundo en L'Extrême, witte wijnen), maar ook mindere momenten, met een te hoge koolzuurgehalte in sommige cuvées en soms een gebrek aan scherpte. De wijnen zijn echter geschikt om te rijpen en hebben baat bij beluchting.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 09/04/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THOMAS C. Gepubliceerd op 04/05/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
