20859 klantbeoordelingen

Domaine des 2 Clés - Clés en main 2018

Name: Domaine des 2 Clés - Sleutelklaar 2018
Brand: Domaine des 2 Clés
Rating: 3 (5 reviews)

Vin de France|Rode wijn

3/5 (5 klanten)

Hier hebt u alles wat u nodig hebt om dit prachtige gebied van Corbières te ontdekken. Deze fles is de uitdrukking van de vrucht van Carignan (90%) met een vleugje Syrah, verwerkt in hele trossen door middel van een lichte extractie om de vrucht met peperige tonen tot uiting te laten komen. Een mooie drinkbaarheid voor deze eerste kennismaking, onmiddellijk genot en smaakbeleving!

Koop je Deux Clés wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20859 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine des 2 Clés

Cuvée

Clés en main

Jaartal

2018

Benaming

Vin de France

Regio

Languedoc

Druivensoorten

90% Carignan Noir, 10% Syrah

Terroirs

Kalkrijke kleigronden uit het Jura-tijdperk, selectie van percelen op halfhellingen op een hoogte van 250 tot 300 m

Wijnbouw

Wordt momenteel geconverteerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

25% hele trossen (Syrah, Carignan samen gefermenteerd), 75% hele bessen (Carignan), fermentatie met inheemse gisten, korte gisting, lichte extractie door kort overpompen, met de voeten stampen op de hele trossen na twee dagen koolzuurmaceratie.

Rijping

7 maanden in betonnen en roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

14%

Neus

Mooie expressie van rode en zwarte vruchten (cassis, kersen), kruiden (peper, paprika) en enkele bloemige tonen.

Smaak

Sappig, smakelijk en fris, intense pepertonen, soepele tanninestructuur, mooie drinkbaarheid

Serveren

AT 15-17°C

Drinken vóór

2023

Productie

8.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Licht gekoeld serveren bij vleeswaren, gegrild rood vlees ...

Meer informatie op Domaine des 2 Clés

Meer informatie op Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Gaëlle en Florian hebben elkaar in Bourgondië ontmoet en besloten begin 2010 om zich in de Languedoc te vestigen. Na een paar jaar zoeken, heeft het Frans-Duitse stel zich in Fontjoncouse gevestigd en bewerkt daar percelen met oude wijnstokken. De wijnrijping in vaten wordt met zorg uitgevoerd. Een mooie impuls in dit ruige en rotsachtige gebied van de Corbières. Dit is een domein dat het ver zal schoppen!

Klantbeoordeling

3/5

op basis van 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. CYRILLE A. Gepubliceerd op 05/08/2022