Domaine des 2 Clés - Vallée du Paradis Réserve 2021
92/100
RVF
Deze cuvée, die gedomineerd wordt door Carignan (70%) uit de oudste wijngaarden van de Vallée du Paradis, toont het volledige potentieel van dit domein. De wijn is geconcentreerd, krachtig en typisch zuidelijk (garrigue en kruiden), elegant bewerkt en met een prachtige frisheid die hem lengte en een racig karakter geeft. Een cuvée met een groot bewaarpotentieel!
Koop je Deux Clés wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Rijpe zwarte en rode vruchten, garrigue
Smaak
Geconcentreerd en genereus, fijne tannines, elegant en zeer fris. Afdronk met tonen van garrigue.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur voor gebruik in een karaf schenken
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij gestoofde vleesgerechten, rundvlees met wortelen, wildzwijnstoofpot...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2019)
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Gaëlle en Florian hebben elkaar in Bourgondië ontmoet en besloten begin 2010 om zich in de Languedoc te vestigen. Na een paar jaar zoeken, heeft het Frans-Duitse stel zich in Fontjoncouse gevestigd en bewerkt daar percelen met oude wijnstokken. De wijnrijping in vaten wordt met zorg uitgevoerd. Een mooie impuls in dit ruige en rotsachtige gebied van de Corbières. Dit is een domein dat het ver zal schoppen!
Klantbeoordeling
2/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN CHRISTOPHE L. Gepubliceerd op 07/10/2024
Wijn die evenwicht mist, de smaak is hard, het natuurlijke karakter is zeer uitgesproken met een zeer duidelijke afwijking in de smaak... Dat is jammer.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PENG W. Gepubliceerd op 06/07/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEREMIE S. Gepubliceerd op 16/12/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
