Domaine des 2 Clés - Vallée du Paradis Réserve 2021
92/100
RVF
Deze cuvée, gedomineerd door Carignan (70%) van de oudste wijnstokken in de Vallée du Paradis, toont het volledige potentieel van dit domein. De wijn is geconcentreerd, krachtig en typisch zuiders (garrigue-kruiden), gemaakt met elegantie en superieure frisheid, wat hem lengte en een pittig karakter geeft. Een cuvée met een groot bewaarpotentieel!
Koop je Deux Clés wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Rijp zwart en rood fruit, garrigue
Smaak
Geconcentreerd en gul, met fijne, elegante tannines en veel frisheid. Afgewerkt met tonen van garrigue.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor het serveren decanteren
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gestoofd vlees, runderwortelen, wildzwijnstoofpot, enz.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2019)
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Gaëlle en Florian ontmoetten elkaar in Bourgondië en besloten begin 2010 naar de Languedoc te verhuizen. Na een paar jaar onderzoek vestigde het Frans-Duitse koppel zich in Fontjoncouse, waar ze percelen met oude wijnstokken cultiveren. De wijn rijpt zorgvuldig in vaten. Het is een echte boost voor dit wilde, stenige gebied van de Corbières. Dit is een domein dat het ver zal schoppen!
Klantbeoordeling
2/5
op 3 avis
Notitie en advies van M. JEAN CHRISTOPHE L. Gepubliceerd op 07/10/2024
Een wijn die balans mist, het gehemelte is stijf, de natuurlijke smaak is erg uitgesproken met een duidelijke afwijking in de mond.... Jammer
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PENG W. Gepubliceerd op 06/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEREMIE S. Gepubliceerd op 16/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
