Domaine Les Hautes Terres - Les (H)autres Terres blanc 2016
De Chardonnay , aangeplant op de hooggelegen wijngaarden van de Haute Vallée de l'Aude, ontplooit hier zijn typische bloemige aroma's. Hij wordt in tanks gerijpt om zijn frisheid volledig te behouden en komt in de mond tot zijn recht met een zijdezachte en weelderige textuur. Een lentewijn bij uitstek!
Koop je Les Hautes Terres wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
bloemige aroma’s
Smaak
zijdeachtig en smeuïg
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
is heerlijk bij tapas als aperitief, exotische gerechten, gegrilde vis, zeevruchten...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2017) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)
Over het domein:
De percelen van het domein van Gilles Azam liggen in Roquetaillade, in de streek Haute-Vallée, op een hoogte van meer dan 400 meter.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2017) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
We zijn verheugd om in onze gids het domein van Gilles Azam te mogen verwelkomen, gelegen in de bovenloop van de Aude, in de gemeente Roquetaillade, dat wellicht de toekomstige gemeentelijke cru van de Limouxin zal worden. Al enkele jaren profileert deze productie, die zich concentreert op een aantal duidelijk omschreven cuvées, zich als een belangrijk referentiepunt voor de heleAppellatie. Deze wijnen, het resultaat van een zorgvuldige wijnbouw die de waarde van de locatie en de historische achtergrond erkent, hebben een uitgesproken karakter en een altijd intense en frisse smaak, die tot volle wasdom komt bij contact met de lucht en in combinatie met smaakvolle gerechten.
Ontdek andere wijnen van het domein
