Domaine Les Hautes Terres - Les (H)autres Terres blanc 2016
De Chardonnay , aangeplant op de hooggelegen terroirs van de Haute Vallée de l'Aude, ontvouwt hier zijn typische bloemige aroma's. Hij rijpt in tanks om zijn frisheid te behouden en ontplooit zich in de mond met een zijdezachte en volle textuur. Een lentewijn bij uitstek!
Koop je Les Hautes Terres wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
bloemige aroma's
Smaak
zijdeachtig en heerlijk
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
kan worden gedronken bij tapas als aperitief, exotische gerechten, gegrilde vis, zeevruchten...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2017) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
De percelen van het domein van Gilles Azam liggen in Roquetaillade, in het terroir Haute-Vallée, op meer dan 400 meter hoogte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2017) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
We zijn verheugd om het domein van Gilles Azam, gelegen in de hoge vallei van de Aude, in de gemeente Roquetaillade, te mogen verwelkomen in onze gids. Dit domein wordt misschien wel de toekomstige gemeentelijke cru van Limouxin. Sinds enkele jaren is deze productie, die zich concentreert op een aantal welomschreven cuvées, een nuttig referentiepunt voorAppellatie heleAppellatie. Deze wijnen zijn het resultaat van een zorgvuldige wijnbouw, waarbij rekening wordt gehouden met de waarde van de locatie en de historische basis. Ze hebben een uitgesproken karakter, zijn altijd intens en fris en komen tot hun recht in contact met lucht en in combinatie met smaakvolle gerechten.