Domaine Les Mille Vignes - Fitou L'Idyllique 2019

Bettane & Desseauve

Over het domein:

In 2000 nam Valérie Guérin het domein over dat haar vader Jacques, docent oenologie, in de loop der jaren had opgebouwd. In twintig jaar tijd groeide het domein uit van duizend wijnstokken tot elf hectare: dertien percelen met zeer oude wijnstokken die zorgvuldig worden onderhouden, lage opbrengsten, een zeer natuurlijke wijnbereiding en geen enkele rijping op vat. De wijnen zijn harmonieus, vol van smaak en fris, en zeer aantrekkelijk door hun natuurlijkheid. De cuvées Dennis-Royal, afkomstig van Carignan-druiven van meer dan 75 jaar oud, en Les-Vendangeurs-de-la-Violette zijn nog steeds even fantastisch. De Jaargang zal nog even op zich laten wachten, aangezien de extractie intensiever lijkt dan gewoonlijk.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Deze cuvée zet de zeldzame lledoner pelut (80 %), een neefje van de grenache, in de schijnwerpers, aangevuld met carignan en mourvèdre. De kleur is schitterend: robijnrood met paarse schitteringen. De elegante neus roept beelden op van rood fruit (kers en aalbes), versterkt door een vleugje kruiden. De smaak is rond, fluweelzacht en kruidig (witte peper), ondersteund door uitgesproken tannines en een fijne frisheid die de afdronk verlengt.

Over het domein:

De aanvankelijke 1000 wijnstokken zijn door aankoop en aanplant uitgegroeid tot een landgoed van 11 hectare in de kuststreek van Fitou. Dit domein, dat in 1979 werd opgericht door Jacques Guérin, voormalig docent wijnbouw aan het lyceum van Orange, wordt sinds 2000 geleid door zijn dochter Valérie.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De Idyllique is nu al heerlijk. Een volle, verfijnde en karaktervolle wijn met tonen van garrigue en zwart fruit, en een mooie, zachte tanninestructuur.

Over het domein:

Al twee decennia lang zet Valérie Guérin, sinds kort bijgestaan door haar zus Agnès, zich met hart en ziel in voor dit kleine domein in de sector La Palme (in het kustgedeelte vanAppellatie ). Massale selecties, extreem lage opbrengsten van minder dan 20 hl/ha (wat de hoge prijzen verklaart) en lange gistingsperiodes zijn voor haar de sleutelwoorden. Het resultaat in de fles is een perfecte combinatie van rijpheid en frisheid. Meerdere oogsten op de percelen leveren een tafelrosé, drie rode wijnen en vier likeurwijnen op. Deze karaktervolle cuvées hebben een unieke concentratie; hoewel ze in hun jeugd misschien wat massief lijken, verfijnen ze zich prachtig met de tijd.