1jour1vin
21200 klantbeoordelingen
Domaine de Ravanès - Les Gravières du Taurou 2012

Domaine de Ravanès - Les Gravières du Taurou 2012

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5
4.2/5 (5 klanten)

89/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2011)
gespierd
elegant
grote bewaking

"Laatste flessen!"

Een zorgvuldig geselecteerde cuvée, samengesteld uit Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot, 48 maanden gerijpt op eikenhouten vaten. Een geweldige wijn, elegant, krachtig en complex, met een overvloed aan kruiden en gekonfijt fruit, en een stevige, diepe smaak. Dit is de cuvée die je niet mag missen, de cuvée waarvan de Jaargang de grote Petrus versloeg tijdens een beroemde blinde proeverij!

Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21200 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Ravanès

Cuvée

Les Gravières du Taurou

Jaartal

2012

Benaming

IGP Coteaux de Murviel

Regio

Languedoc

Druivensoorten

47% Merlot, 27% Petit Verdot, 26% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Grindachtige klei-kalkbodems

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gedeeltelijke ontristing, gisting bij gecontroleerde temperatuur, tweemaal daags overpompen, maceratie na de gisting gedurende 8 weken

Rijping

48 maanden op eikenhouten vaten, waarvan 15% nieuw

Oog

Diepblauwe jurk met granaatrode glans

Neus

Elegante aroma’s van verse pruimen en bramen, met tonen van mokka en zwarte thee

Smaak

Krachtig, vol, met veel body; compact, vol en evenwichtig met een strakke en rijke tanninestructuur; een rijke en lange afdronk

Serveren

Decanteren bij 15-17°C

Openen

Enkele uren van tevoren in een karaf

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij gerechten met truffel, wild...

Meer informatie op Domaine de Ravanès

Meer informatie op IGP Coteaux de Murviel

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn beoordeeld (gids 2017) 89/100 (Jaargang 2011) (Zeer goede wijn)

Bezig met laden...