1jour1vin
20832 klantbeoordelingen
Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Alicante Bouschet 2020

Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Alicante Bouschet 2020

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)
alicante bouschet
fruitig
zacht
fluweelachtige textuur
koude vleeswaren
originaliteit

"Atypisch!

Deze zeldzame druivensoort, gecreëerd in 1855, wordt geproduceerd zonder maceratie en met lage opbrengsten en zal liefhebbers van atypische wijnen intrigeren! Het gehemelte heeft hetzelfde register als de neus, uitbundig met zeer rijpe zwarte bessen (zwarte bes, bosbes), tonen van hars en eucalyptus. Een weelderige, suave wijn met ingehouden kracht, een combinatie van vinositeit, levendigheid en fluweelzachte tannines. Een must-try!

Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20832 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine de Ravanès

Cuvée

Alicante Bouschet

Jaartal

2020

Benaming

IGP Coteaux de Murviel

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Alicante Bouschet, cépage « teinturier » créé par Henri Bouschet en 1855

Terroirs

Zware klei-kalksteengronden

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Manueel, druiven van een strenge perceelselectie, licht overrijp, kleine opbrengst van 25 hl/ha.

Wijnmaken

Ontstelen, directe pneumatische persing, gisting bij lage temperatuur (20-22°C) in de vloeibare fase zonder maceratie, verschillende rekken om de grote droesem te verwijderen en reductie te vermijden.

Rijping

16 maanden in vaten

Mate van alcohol

14%

Organisch

Ja

Oog

Helder, schitterend rood

Neus

Uitbundig en weelderig met zeer rijpe zwarte bessen (zwarte bes, bosbes), vermengd met tonen van hars en eucalyptus.

Smaak

Soepel en glad, gulzig, sapide en vol, met een ingehouden kracht die vinositeit, levendigheid en fluweelzachte tannines combineert.

Serveren

AT 15-17°C

Drinken vóór

2025

Productie

4.100 flessen

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Om te genieten met koud vlees, orgaanvlees en vleeswaren ...

Meer informatie over Domaine de Ravanès

Meer informatie over IGP Coteaux de Murviel

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op 1 avis

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ETIENNE M. Gepubliceerd op 28/04/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het landgoed

Aan het laden...