1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Languedoc
Hérault
La Terrasse d'Elise
La Terrasse d'Elise - IGP Hérault K'Yenne blanc 2023
La Terrasse d'Elise - IGP Hérault K'Yenne wit 2023

La Terrasse d'Elise - IGP Hérault K'Yenne blanc 2023

IGP Hérault|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

93/100

RVF

(Toelichtingen jaartal 2022)
gestructureerd
evenwichtig
perceelgewijs
gastronomie

"Een ware traktatie voor deze gastronomische cuvée"

De K'Yenne is een verfijnde witte wijn die elegantie en frisheid combineert. Hij heeft een harmonieus aroma met tonen van wit fruit, meidoorn en mirabellen. In de mond heeft hij een mooie afdronk met tonen van krijt en gekonfijte citrusvruchten.

Koop je La Terrasse d'Elise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine La Terrasse d'Elise

Cuvée

K'Yenne

Jaartal

2023

Benaming

IGP Hérault

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Roussanne et Marsanne (sélection parcellaire)

Regio’s

Zeer kalkrijke bodems

Wijnbouw

Doordacht, gebaseerd op de principes van de biologische landbouw en de biodynamische landbouw

Wijnoogst

Handgeplukt, op het optimale rijpingspunt

Wijnbereiding

Traditioneel en verzorgd

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

14%

Oog

Glanzende gouden jurk

Neus

Fijn en elegant, met aroma’s van wit fruit, meidoorn en mandarijn

Smaak

Gestructureerd en sappig, mooie afdronk met tonen van krijt en gekonfijte citrusvruchten, aangename frisheid

Serveren

Bij 11°-12°

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Ideaal bij gegrilde kreeft, snoekballetjes met Nantua-saus, in de pan gebakken kokkels met peterselie, een filet van zeebaars, met foie gras gevulde kwartels...

Meer informatie op Domaine La Terrasse d'Elise

Meer informatie op IGP Hérault

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Xavier Braujou heeft sinds 1998 een uitstekende reputatie opgebouwd met zijn domein ten noorden van Montpellier, vlakbij Aniane. De productie is helaas beperkt, maar het is een van die geliefde adressen die men stiekem aan elkaar doorgeeft. Je kunt er werkelijk voortreffelijke wijnen proeven, zoals de drie rode wijnen die we dit jaar hebben geproefd. Oude wijnstokken, minimale opbrengsten en nauwgezet werk zorgen voor cuvées van verschillende druivensoorten die tot de top van de Languedoc-productie behoren.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)

Beoordeeld domein (gids 2027) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Xavier Braujou, zoon van een wijnbouwer, heeft zijn eigen domein opgebouwd, verdeeld over Aniane en Saint-Jean-de-Fos. Deze eigenzinnige en vastberaden ambachtelijke wijnbouwer, een voormalig houthakker, maakt wijnen met veel karakter, het resultaat van enorm veel werk aan oude wijnstokken in gobelet-vorm met zeer lage opbrengsten (gemiddeld 20 hl/ha). Zijn leidraad kan in twee woorden worden samengevat: finesse en frisheid. Ver verwijderd van de beperkingen van de ‘Appellatie ’ werkt hij al sinds jaar en dag met monovariëteiten en assembleert hij zijn verschillende terroirs. De extractie is zeer zacht, de rijping duurt lang; de wijnen komen nooit in aanraking met nieuw hout.

Bezig met laden...