La Terrasse d'Elise - IGP Hérault XB 2023
90/100
Bettane & Desseauve
„Een heerlijke en toegankelijke cuvée van 100% Syrah, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding“
Een Jaargang voor de XB-cuvée, die een sprankelend bouquet van rode en zwarte vruchten onthult, geaccentueerd door kruidige tonen. De dynamische en levendige smaak biedt een mooie soepelheid en verfijnde tannines. De sappige en lang aanhoudende afdronk zorgt ervoor dat het genot op elegante wijze voortduurt.
Koop je La Terrasse d'Elise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Diep paarse kleur
Neus
Aangenaam, met aroma’s van zwarte bessen, bosbessen en rode vruchten, en de voor Syrah kenmerkende zachte kruidige tonen
Smaak
Dynamisch, knapperig en expressief, met zijdezachte tannines en een verfrissende afdronk
Serveren
OP 15°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij lekkere grillgerechten, fijne vleeswaren, zonnige gerechten, een carpaccio van tonijn...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Xavier Braujou heeft sinds 1998 een uitstekende reputatie opgebouwd met zijn domein ten noorden van Montpellier, vlakbij Aniane. De productie is helaas beperkt, maar het is een van die geliefde adresjes die men stiekem aan elkaar doorgeeft. Je kunt er werkelijk voortreffelijke wijnen proeven, zoals de drie rode wijnen die we dit jaar hebben geproefd. Oude wijnstokken, minimale opbrengsten en nauwgezet werk zorgen voor cuvées van druivensoorten die tot de top van de Languedoc-productie behoren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
Xavier Braujou, zoon van een wijnbouwer, heeft sinds 1998 zijn eigen domein opgebouwd, dat zich uitstrekt over Aniane en Saint-Jean-de-Fos. Deze eigenzinnige en vastberaden ambachtelijke wijnbouwer, een voormalig houthakker, maakt wijnen met veel karakter. Ze zijn het resultaat van keihard werken aan oude, in gobelet-vorm gesnoeide wijnstokken met een heel lage opbrengst, gemiddeld zo'n 20 hl/ha. Zijn leidraad kan in twee woorden worden samengevat: finesse en frisheid. Ver verwijderd van de beperkingen vanAppellatie werkt hij al sinds jaar en dag met één druivensoort en assembleert hij zijn verschillende terroirs. De extractie is zeer zacht, de rijping duurt lang en de wijnen komen nooit in aanraking met nieuw hout. Een verborgen parel en een must, gewaardeerd door zowel ervaren liefhebbers als de beste sommeliers. Het uitzonderlijke niveau dat we al meerdere jaargangen zien, brengt ons ertoe hem zonder aarzelen de tweede ster toe te kennen.
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 27/01/2026
Deze XB uit Jaargang hartelijke Jaargang heeft een opmerkelijke volheid en onderscheidt zich met veel flair en een onmiskenbare elegantie door zijn vlezige, smaakvolle en dynamische textuur, met aroma’s van weelderig fruit, zachte kruiden en peperige tonen, en een structuur die uitstekend wordt ondersteund door soepele en zijdezachte tannines. Het is moeilijk om de verleiding te weerstaan bij Provençaalse kipfilet. Score = 4,3.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme STEPHANIE M. Gepubliceerd op 17/09/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
