La Terrasse d'Elise - IGP Hérault XB 2023
90/100
Bettane & Desseauve
"Een 100% Syrah cuvée die heerlijk en toegankelijk is, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding".
Een zeer kleurrijke Jaargang voor de XB cuvee, die duizelingwekkende aroma's van rood en zwart fruit onthult, versterkt door kruidige toetsen. Dynamisch en levendig in de mond, mooi soepel met fijne tannines. De sappige, aanhoudende afdronk verlengt het plezier met elegantie.
Koop je La Terrasse d'Elise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Intens paarse kleur
Neus
Vleiend, met aroma's van zwarte bessen, bosbessen en rood fruit, en hints van de zoete specerijen die kenmerkend zijn voor Syrah.
Smaak
Dynamisch, fris en expressief, met zijdezachte tannines en een verfrissende afdronk.
Serveren
OP 15°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gegrild vlees, fijne vleeswaren, zonnige gerechten, tonijncarpaccio...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Domaine beoordeeld (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Xavier Braujou heeft sinds 1998 een uitstekende reputatie opgebouwd met zijn domein ten noorden van Montpellier, vlakbij Aniane. De productie is helaas beperkt, maar het is een van die geliefde adressen die men onderhands doorgeeft. Men kan er zeer grote wijnen drinken, zoals de drie rode wijnen die dit jaar geproefd zijn. Oude wijnstokken, minimale opbrengsten en nauwgezet werk zorgen voor cuvées van druivensoorten die tot de top van de Languedoc-productie behoren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Deze grote domeinen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
Als zoon van een wijnbouwer begon Xavier Braujou in 1998 zijn eigen domein, verdeeld tussen Aniane en Saint-Jean-de-Fos. Deze eenzame en vastberaden ambachtelijke wijnmaker, een voormalig houthakker, maakt wijnen met een groot karakter, de vrucht van een enorme hoeveelheid werk op oude gobelet wijnstokken met zeer lage opbrengsten, gemiddeld rond de 20 hl/ha. Zijn basisprincipes kunnen in twee woorden worden samengevat: finesse en frisheid.Appellatie Ver weg van de beperkingen van, heeft hij altijd gewerkt met één druivensoort en mengt hij zijn verschillende terroirs. De extractie is zeer zacht, de rijping is lang en de wijnen worden nooit gemaakt met nieuw eikenhout. Een vertrouwelijk en onmisbaar adres, gewaardeerd door kenners en topsommeliers. Het uitzonderlijke kwaliteitsniveau van verschillende jaargangen zorgt ervoor dat we niet aarzelen om deze wijn onze tweede ster toe te kennen.
Klantbeoordeling
4/5
op 1 avis
Noot en recensie door Mme STEPHANIE M. Gepubliceerd op 17/09/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
