Domaine La Madura - Grand Vin 2013
15/20
RVF
Deze krachtige en complexe topwijn biedt in de neus een mix van aroma’s van citrusvruchten en vuursteen, gecombineerd met rokerige tonen. In de mond komen smaken van gekonfijt fruit en geroosterde hazelnoten naar voren, ondersteund door een volle, rijke textuur die uitmondt in een frisse en zeer lang aanhoudende afdronk. Een wijn met veel charme!
Koop je La Madura wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
felgele jurk
Neus
krachtig en complex, met een mix van aroma’s van citrusvruchten en vuursteen, gecombineerd met rokerige tonen
Smaak
tonen van gekonfijt fruit en geroosterde hazelnoten, ondersteund door een volle, rijke smaak die uitmondt in een frisse en zeer lang aanhoudende afdronk
Serveren
bij 12-14°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
Hij past bij tal van gerechten. Vis in saus of wit vlees zijn er perfect bij. Hij is ideaal bij veel soorten harde kazen. Er zijn ook originelere combinaties mogelijk, zoals een tajine van kip met gekonfijte citroenen...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2015) 15/20 (Jaargang ) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Na een grondige studie biogenetica, ampelografie en oenologie begon Cyril Bourgne zijn carrière in Bordeaux (Château de Fieuzal), waarna hij samen met zijn vrouw Nadia een meer persoonlijk wijnbouwavontuur in de Languedoc begon. De wijngaard wordt met de grootste zorg onderhouden en maakt het mogelijk om tijdens de wijnbereiding, die nu plaatsvindt in de nieuwe kelder midden in het landschap van Saint-Chinian, lange en fijne aroma's te extraheren. De precisie van de rijping op vat, toegepast op de cuvée Grand Vin met een overwicht van syrah en mourvèdre, heeft als doel de hedendaagse expressie van Saint-Chinian te vernieuwen.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PASCAL V. Gepubliceerd op 02/04/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
