Clos des Augustins IGP Saint-Guilhem le désert Les Bambins blanc 2023
"Een mooie assemblage voor deze aromatische cuvée, met een mooie frisheid."
Les Bambins blanc is het resultaat van een smakelijke assemblage van Vermentino, Chardonnay en Roussane. Een frisse en elegante wijn, die ons zal verleiden met zijn aroma's en de kwaliteit van zijn structuur. Het sap is voller en ook vetter in het midden van de mond. Perfect voor al uw gezellige momenten.
Koop je Clos des Augustins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met groene schitteringen
Neus
Elegant, met levendige fruitigheid, tonen van witte bloemen en een kruidige toets
Smaak
Vol, rond, krachtig, verfrist door het minerale karakter van de kalksteen
Serveren
Tussen 8°et 10°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, bij een salade met warme geitenkaas, zeevruchten, visterrines, een citroentaart met meringue...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (geslaagde wijn)
Over het domein:
De wijnen van het domein verwijzen elk naar een lid van de familie: Sourire d'Odile, Secret de Monique, les deux Roger... Frédéric Mézy staat aan het roer en werkt volgens de principes van de biodynamische landbouw en de maankalender.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) Selectie Alexis Goujard
Over het domein:
In 1998 herplant Roger Mézy 3,5 hectare wijngaarden op het prachtige terroir van de gemeente Triadou, voor zijn zoon Frédéric, destijds student natuurkunde en scheikunde en gepassioneerd door wijnbouw en wijn. Frédéric neemt het bedrijf over en wordt al snel vergezeld door zijn vrouw Pauline. Na verschillende aankopen, waaronder enkele oude percelen, telt het domein vandaag 58 hectare, verspreid over de verschillende sectoren vanAppellatie , waar sinds 2007 biodynamische landbouw wordt toegepast. De geologische variaties, kalksteenpuin, mergel en afgeronde keien, maken het mogelijk om te spelen met de assemblages. De uitgesproken houttonen en de sterke extracties van vroeger behoren tot het verleden. Tegenwoordig is de rijping veel evenwichtiger, zijn de wijnen beter verteerbaar en is het materiaal verfijnder.
Ontdek andere wijnen van het domein
