1jour1vin
21703 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Languedoc
Terrasses du Larzac
Mas Conscience
Mas Conscience - Terrasses du Larzac La Conscience 2020
Mas Conscience - Terrasses du Larzac La Conscience 2020

Mas Conscience - Terrasses du Larzac La Conscience 2020

Terrasses du Larzac|Rode wijn|Biologisch

94/100

Jeb Dunnuck

92/100

Decanter

90/100

James Suckling

Médaille d'Or

Terre de Vins

Best in show red

Top 100 UK 2024

evenwichtig
aromatisch
prachtig

"De grote ziel van het landgoed, in volmaakte harmonie"

„Ik was erg onder de indruk van de Terrasses Du Larzac La Conscience 2020, een assemblage van 40 % grenache en syrah, aangevuld met cinsault en mourvèdre. De dieppaarse kleur wordt gevolgd door een prachtige neus van donkere bessen en zwarte bessen, ondersteund door lentebloemen, vochtige aarde en een geweldige minerale toets. De wijn is medium-vol en perfect in balans, met fijne tannines, een goed geïntegreerde zuurgraad en een zuivere, gelaagde en ongelooflijk indrukwekkende stijl. Deze eersteklas Terrasses du Larzac, gemaakt door Audrey Bonnet-Koenig (van La Peira), kan het komende decennium worden gedronken.” (Jeb Dunnuck 2023).

Koop je Mas Conscience wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21703 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Mas Conscience

Cuvée

La Conscience

Jaartal

2020

Benaming

Terrasses du Larzac

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault

Regio’s

Leemachtige bodems, afgeronde keien, kalkhoudend puin

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handmatige oogst met sortering van de druiven per perceel

Wijnbereiding

Druivensoorten die afzonderlijk worden gevinifieerd, alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur van minder dan 25 °C, voorzichtig overpompen, lange maceratie na de gisting bij warme temperatuur

Rijping

24 maanden in halfkegvormige houten vaten en vaten van 500 liter

Alcoholgehalte

15%

Biologisch

Ja

Oog

Een mooie, dieprode kleur

Neus

Een bouquet van kruiden en donkere vruchten, met een subtiele houttoets

Smaak

Prachtige aroma’s, perfecte harmonie, kracht en elegantie, veel frisheid

Serveren

Bij 17°- 18°C

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een gemarineerde runderrib, chili sin carne, varkensvlees in currysaus, lamsvlees tikka masala...

Meer informatie op Domaine Mas Conscience

Meer informatie op Terrasses du Larzac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Mas Conscience is in andere handen gekomen en staat nu onder leiding van Audrey Bonnet-Koenig, die eerder verantwoordelijk was voor de technische zaken op het Château de Sérame en leiding gaf aan La Peira nadat ze bij Dubourdieu had gewerkt. Ze wordt bijgestaan door de beroemde oenoloog Claude Gros. Laten we dit nieuwe team toewensen dat het de kwalitatieve vernieuwing van dit prachtige landgoed, die door Nathalie en Éric Ajorque in gang was gezet, kan voortzetten.
Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100

Over de wijn:

In de neus vermengt viooltje zich met gekookt fruit, bramenpuree, veenbes en een vleugje vijg. In de mond is hij vol, geconcentreerd en krachtig, maar hij heeft veel frisheid, een uitgesproken zuurgraad en een duidelijke knapperigheid, wat hem verrassend heerlijk maakt. Kruidige afdronk van bosbes en vanille.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Genoemd (Succesvolle wijn)

Over het domein:

Dit door Éric en Nathalie Ajorque opgerichte domein van 15 ha, dat biologisch wordt bewerkt en aan de voet van het Séranne-massief ligt, werd in 2000 overgenomen door Roman Kocholl, die hiermee zijn droom verwezenlijkte na een lange carrière in de digitale sector in Hamburg. Aan het hoofd staat Audrey Bonnet, landbouwingenieur en voormalig directrice van de wijnkelder van La Peira, bijgestaan door Claude Gros, een gerenommeerd wijnadviseur.
James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100

Over de wijn:

Een halfkrachtige tot krachtige rode wijn met aroma's van zwarte kersen, rook en bakkerskruiden. Stevige tannines, een krachtig en peperig karakter in de mond en een smakelijke afdronk. Om nu te drinken of om te bewaren.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100

Over de wijn:

Ik was erg onder de indruk van de 2020 Terrasses Du Larzac La Conscience, een assemblage van 40 % grenache en syrah, aangevuld met cinsault en mourvèdre. De diep paarse kleur wordt gevolgd door een prachtige neus van donkere bessen en zwarte bessen, ondersteund door lentebloemen, vochtige aarde en een geweldige mineraliteit. De wijn is middelzwaar en perfect in balans, met fijne tannines, een goed geïntegreerde zuurgraad en een zuivere, gelaagde en ongelooflijk indrukwekkende stijl. Deze eersteklas Terrasses du Larzac, gemaakt door Audrey Bonnet-Koenig (van La Peira), kan het komende decennium worden gedronken.
Terre de Vins

Terre de Vins

Wijn bekroond met een gouden medaille

Top 100 VK 2024

Top 100 UK 2024

Wijn bekroond met de titel ‘Best in Show Red’

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...