Mas Conscience - Terrasses du Larzac La Conscience 2020
94/100
Jeb Dunnuck
92/100
Decanter
90/100
James Suckling
Médaille d'Or
Terre de Vins
Best in show red
Top 100 UK 2024
„De grote ziel van het domein, in volmaakte harmonie“
„Ik was erg onder de indruk van de 2020 Terrasses Du Larzac La Conscience, een assemblage van 40 % grenache en syrah, aangevuld met cinsault en mourvèdre. De dieppaarse kleur wordt gevolgd door een prachtige neus van donkere bessen en zwarte bessen, ondersteund door lentebloemen, vochtige aarde en een geweldig gevoel van mineraliteit. Deze wijn is medium-bodied en perfect in balans, met fijne tannines, een goed geïntegreerde zuurgraad en een pure, gelaagde en ongelooflijk indrukwekkende stijl. Deze eersteklas Terrasses du Larzac, gemaakt door Audrey Bonnet-Koenig (van La Peira), kan het komende decennium worden gedronken.” (Jeb Dunnuck 2023).
Koop je Mas Conscience wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Een mooie, dieprode kleur
Neus
Een bouquet van kruiden en donkere vruchten, met een subtiele houttoets
Smaak
Prachtige aroma’s, perfecte harmonie, kracht en elegantie, veel frisheid
Serveren
Bij 17°-18°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een gemarineerde runderrib, chili sin carne, varkensvlees in kerriesaus, lams-tikka masala...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)
Over het domein:
Mas Conscience is in andere handen gekomen en staat nu onder leiding van Audrey Bonnet-Koenig, die eerder verantwoordelijk was voor de wijnbouw bij Château de Sérame en na een periode bij Dubourdieu leiding gaf aan La Peira. Ze wordt bijgestaan door de beroemde oenoloog Claude Gros. Laten we dit nieuwe team succes toewensen bij het voortzetten van de kwaliteitsverbetering van dit prachtige domein, waarmee Nathalie en Éric Ajorque waren begonnen.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Over de wijn:
In de neus vermengt viooltjesgeur zich met gekookt fruit, bramenpuree, veenbes en een vleugje vijg. In de mond is hij vol, geconcentreerd en krachtig, maar hij heeft veel frisheid, een uitgesproken zuurgraad en een duidelijke knapperigheid, wat hem verrassend sappig maakt. Kruidige afdronk van bosbes en vanille.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Dit biologisch beheerde domein van 15 hectare, gelegen aan de voet van het Séranne-massief, werd opgericht door Éric en Nathalie Ajorque en in 2000 overgenomen door Roman Kocholl, die hiermee zijn droom verwezenlijkte na een lange carrière in de IT-sector in Hamburg. Aan het hoofd staat Audrey Bonnet, landbouwingenieur en voormalig directrice van de wijnkelder van La Peira, bijgestaan door Claude Gros, een gerenommeerd oenoloog-adviseur.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Over de wijn:
Een halfvolle tot volle rode wijn met aroma's van zwarte kersen, rook en bakkerskruiden. Stevige tannines, een krachtig en peperig karakter in de mond en een smakelijke afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100
Over de wijn:
Ik was erg onder de indruk van de 2020 Terrasses Du Larzac La Conscience, een assemblage van 40% grenache en syrah, aangevuld met cinsault en mourvèdre. De dieppaarse kleur wordt gevolgd door een prachtige neus van donkere bessen en zwarte bessen, ondersteund door lentebloemen, vochtige aarde en een geweldig gevoel van mineraliteit. Deze wijn is medium-bodied en perfect in balans, met fijne tannines, een goed geïntegreerde zuurgraad en een pure, gelaagde en ongelooflijk indrukwekkende stijl. Deze eersteklas Terrasses du Larzac, gemaakt door Audrey Bonnet-Koenig (van La Peira), kan het komende decennium gedronken worden.
Terre de Vins
Wijn bekroond met een gouden medaille
Top 100 UK 2024
Wijn bekroond met de titel 'Best in Show' in de categorie rode wijnen
Ontdek andere wijnen van het domein
