Domaine Saint-Nicolas - Le Poiré 2012
16,5/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
92/100
Robert Parker
„De Poiré heeft fijne, fluweelzachte tannines, waarvan de scherpe frisheid perfect in de fles bewaard is gebleven. Een aanhoudende, karaktervolle en originele pinot noir.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
Koop je Saint-Nicolas wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
donkere jurk
Neus
aroma's van blauwe bloemen, donker fruit, rode bessen en kruiden
Smaak
rond, intens en elegant
Serveren
bij 16-18°C
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
smaakt heerlijk bij een tajine van lamsvlees met pruimen, een stuk gegrild rundvlees, eendenborst met honing...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Een frisse, fruitige aanzet met een strakke, kruidige ondertoon.
Over het domein:
Thierry Michon, die uitstekend wordt bijgestaan door zijn zonen Antoine en Mickaël, is de voortrekker van de wijngaarden in de Vendée. Als pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw in de regio sinds 1993 blijft hij zijn 42 hectare klei, leisteen en kwarts tot hun recht laten komen. Deze wijngaarden liggen op het Atlantische terroir van Brem, in het Pays des Olonnes, tussen moerassen en bossen. De invloed van de oceaan geeft de wijnen een unieke zilte frisheid. Dit voorbeeldige domein ontvangt zijn gasten met veel vriendelijkheid.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 4 sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
De familie Michon verbouwt sinds 1960 wijnstokken op het eiland Olonne. Het areaal is geleidelijk uitgebreid en beslaat vandaag de dag bijna veertig hectare. Thierry is hier de dirigent en met hem is er geen rust: sinds 1993 wordt biodynamische wijnbouw toegepast op een breed scala aan druivensoorten (pinot noir, cabernet franc, négrette, chenin, chardonnay en grolleau...). Alsof de hele Franse wijnwereld zich op een klein eilandje heeft verzameld...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn met een score van 92/100 (Fantastische wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 16,5/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
De Poiré heeft fijne, fluweelzachte tannines, waarvan de scherpe frisheid perfect in de fles bewaard is gebleven. Een aanhoudende pinot noir, vol karakter en origineel.
Over het domein:
Thierry Michon, bijgestaan door zijn zonen Antoine en Mickaël, leidt het enige wijngoed van internationale allure in de Vendée. Op het weinig bekende terroir van Brem bezit hij wijngaarden die volledig biodynamisch worden bewerkt, maar waarvan de opbrengsten de afgelopen jaren helaas laag zijn geweest. Onder invloed van de oceaan produceert de wijngaard witte wijnen van Chenin en Chardonnay (geel steenfruit en een ziltige afdronk), en lang gerijpte rode wijnen van Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), maar ook van Gamay, Négrette en Cabernet Franc. We zijn enthousiast over deze ziltige, verfijnd gestuurde witte wijnen, maar hebben onze bedenkingen bij de rode wijnen, die ruw gestructureerd zijn door een zeer verregaande rijping en een krachtige extractie. De wijnen worden voortaan geclassificeerd als Vin de France, omdat het reglement van de Fiefs Vendéens cuvées van lieu-dit en van één druivensoort verbiedt. Wat jammer dat deze Appellatie haar koploper Appellatie erkent!