1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Domaine Saint-Nicolas - Reflets 2016

Domaine Saint-Nicolas - Reflets 2016

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5
4.3/5 (3 klanten)

14,5/20

RVF

Reflets heeft een mooie, zachte robijnrode kleur en biedt een bouquet met fijne fruitige en kruidige tonen. Een rode wijn met een fijne en knapperige smaak, met de elegantie van de Loire, frisheid en veel typische kenmerken. Een charmante en betoverende cuvée!

Koop je Saint-Nicolas wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Saint-Nicolas

Cuvée

Reflets

Jaartal

2016

Benaming

Fiefs Vendéens

Regio

Loire

Druivensoorten

60% Pinot Noir, 30% Gamay, 10% Cabernet Franc

Terroirs

lichte hellingen op het zuidwesten , leisteenbodem

Wijnbouw

biodynamisch sinds 1995

Wijnoogst

handmatig in kratten

Wijnbereiding

pigeage met de voeten in houten vaten, korte maceratie (8 tot 10 dagen), natuurlijke gisting (zonder toevoeging van gist of suiker)

Rijping

6 maanden tot een jaar in bliksemsnel tempo

Alcoholpercentage

12,5%

Biologisch

Ja

Oog

mooie, zachte kleur van een prachtige robijn

Neus

met fijne fruitige en kruidige tonen

Smaak

fijn en knapperig, zeer elegant

Serveren

bij 14-16°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2018

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

lekker bij gegrilde gerechten in het algemeen, en vis in het bijzonder...

Meer informatie op Domaine Saint-Nicolas

Meer informatie op Fiefs Vendéens

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Thierry Michon, goed bijgestaan door zijn zonen Antoine en Mickaël, is de leider van de wijngaarden in de Vendée en pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw in de regio sinds 1993. Hij blijft zijn 42 hectare klei, leisteen en kwarts, gelegen op het Atlantische terroir van Brem, in het land van Les Olonnes, tussen moeras en bos, tot in de wijde wereld bekend maken. De invloed van de oceaan geeft de wijnen een unieke zilte frisheid. Dit voorbeeldige domein ontvangt zijn gasten met veel vriendelijkheid.

Wijn gids Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domein met 4 sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)

Over het domein:

De familie Michon verbouwt sinds 1960 wijn op het eiland Olonne. Het landgoed breidt zich geleidelijk uit en beslaat vandaag de dag bijna veertig hectare. Thierry is hier de dirigent en met hem is er geen rust: sinds 1993 wordt er biodynamisch gewerkt met een breed scala aan druivensoorten (pinot noir, cabernet franc, négrette, chenin, chardonnay en grolleau...). Alsof heel Frankrijk zich op een klein eilandje heeft verzameld...

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2018 gids) 14,5/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over het domein:

Thierry Michon, bijgestaan door zijn zonen Antoine en Mickaël, leidt het enige domein van internationale allure in de Vendée. Op het onbekende terroir van Brem bezit hij wijngaarden die volledig biodynamisch worden bewerkt, maar waarvan de opbrengsten de laatste jaren helaas laag zijn. Onder invloed van de oceaan produceert de wijngaard witte wijnen van chenin en chardonnay (gele steenvruchten en een zilte afdronk) en lang gerijpte rode wijnen van pinot noir (Jacques, La Grande Pièce), maar ook gamay, négrette en cabernet franc. We zijn enthousiast over deze ziltige, verfijnde witte wijnen, maar hebben onze bedenkingen bij de rode wijnen, die door een zeer hoge rijpheid en een krachtige extractie een ruwe structuur hebben. De wijnen worden nu geclassificeerd als Vin de France, omdat het lastenboek van de Fiefs Vendéens cuvées van lieux-dits en mono-cépages verbiedt. Wat jammer dat deze Appellatie haar koploper Appellatie erkent!

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

4.3/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. THOMAS C. Gepubliceerd op 28/04/2019

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. OLIVIER P. Gepubliceerd op 10/11/2018

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ROBERT M. Gepubliceerd op 20/05/2018

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...