Charles Joguet - Chinon Les Charmes rouge 2020

Zijdeachtig van textuur en met meer diepte dan gebruikelijk bij deze cuvée, met frisse en verfijnde tannines.

Het streven naar een perfect harmonieuze tannine zonder scherpe randjes is voor Anne-Charlotte Genet de garantie voor wijnen die zowel jong als oud goed zijn. Het resultaat zijn verleidelijke wijnen die charme, complexiteit, sensualiteit en grote verfijning uitstralen. Met een zeldzaam inzicht in de wijnstok en de wijn bevinden we ons hier op het hoogste niveau van de Chinonais.

Deze zeer charmante Les Charmes van Charles Joguet is afkomstig van lage heuvels met klei-kalkbodems. De neus onthult aroma’s van gekonfijte zwarte kersen, aarde en zwarte olijven die licht aan het rijpen zijn, rook en viooltjes. In de mond komen levendige tonen van veenbes en zwarte bessen naar voren, zeer rijp en sappig. Het eikenhout voegt een aanvullend vleugje vanilleachtige zachtheid toe. Zeer aangenaam.

De Chinon Les Charmes 2020, gevinifieerd in houten vaten en zes maanden gerijpt in hetzelfde soort vaten, heeft een kruidig en diep bouquet van donkere wilde bessen, viooltjes, zoethout en rozenblaadjes, met een subtiele eikeninvloed. Deze wijn is middelzwaar, gelaagd en gestructureerd, en is onberispelijk met tannines met een fij korrel e en een lange, strakke en etherische afdronk, omlijst door krijtachtige droge extracten. Deze Jaargang is een prachtige uitdrukking van de cabernet franc die op klei-kalkbodems wordt verbouwd.

Les Charmes opent met een bloemige geur en een heerlijke frisheid.

Dit domein, dat in 1957 door Charles Joguet in Sazilly, aan de linkeroever van de Vienne, werd opgericht, is teruggekeerd naar de top van deAppellatie Chinon – een bekroning voor het team dat verantwoordelijk is voor de wijnbereiding en de wijngaarden, geselecteerd door eigenaar Jacques Genet. Het team werkt op een zeer hoog niveau, gezien de omvang van het domein. De wijnbouwers hebben vooral een levendige frisheid teruggebracht in de grote cabernetwijnen, die de bijzonderheid hebben dat ze op een noordoostelijke helling groeien. Er zijn maar weinig domeinen in de Loire die zulke onmisbare topwijnen bezitten: Clos de la Dioterie (2 hectare aan tachtig jaar oude wijnstokken op klei-kalkbodems, noordoostelijk gelegen, in Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 hectare in de stad Chinon, zuidwestelijk gelegen, steile helling, klei-kalk en klei met vuursteen), Les Varennes du Grand Clos (4,5 hectare in Sazilly), die achttien maanden op vat en vervolgens tien maanden op fles rijpen voordat ze op de markt komen. Wat de instapcuvées betreft: zij slagen erin de cabernet franc toegankelijk en verfijnd te maken, zonder de oorsprong van de terroir te verliezen. Dat is van hoge kwaliteit! Deze moderne cabernet francs, die zowel verfijnd als diepgaand zijn, slagen erin de kunststukje te verrichten om hun toegankelijke karakter te behouden, zoals de jaargangen 2019, 2020 en nu ook 2021, die tot de meest ambitieuze van de Loire behoren!

Les Charmes 2020 is een elegante en goed in balans gebrachte wijn. Deze lichte en krachtige wijn, verbouwd op een klei-kalkhelling, heeft een fijne textuur: hij is heerlijk en soepel, met zeer fijne tannines en een krijtachtig korrel . Het extra jaar dat de wijn sinds mijn laatste proeverij op fles heeft doorgebracht, heeft ervoor gezorgd dat de jeugdigheid van het fruit is afgerond en de wijn meer harmonie heeft gekregen. Hoewel de blauwe en rode vruchten nog steeds duidelijk aanwezig zijn, is het geheel iets zachter geworden en is er slechts een vleugje ontwikkeling waarneembaar. Het is een wijn die zijn naam eer aandoet.

Een charmante neus van gekruide kersen, frambozen, vuursteen, broodkruiden en een subtiele toets van gerookte paprika. Een medium body met fijne tannines. Dicht maar soepel, met een levendige kern van bessen en kruiden en een sappige afdronk die doet denken aan rode bessen. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.