„De stijl van deze ‘kleine’ cuvée evolueert naar een verrukkelijke wijn waarin de tannines van de Cabernet Franc zich moeten schikken. Het resultaat is een dorstlessende wijn, die makkelijk drinkt maar toch een echt verhaal vertelt.” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Een zeer aromatische en smakelijke rode wijn, heerlijk!
Koop je Couly wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie jurk met paarsachtige glans
Neus
fris, een mooie combinatie van aroma’s van rode vruchten die doen denken aan zwarte bessen, frambozen en kersen
Smaak
zeer aromatisch en smakelijk, met duidelijk aanwezige maar soepele tannines
Serveren
bij 15-16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
à déguster sur des viandes rouges, des petits gibiers, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Over de wijn:
De stijl van de „kleine“ cuvée evolueert naar een weelderige smaak, waarbij de tannines van de Cabernet Franc zich moeten aanpassen. Het resultaat is een dorstlessende wijn, die makkelijk drinkt maar toch een echt verhaal vertelt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2013) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
„Pierre en Bertrand Couly hebben vijf jaar geleden een wijngaard aangelegd op de hellingen en het plateau van Chinon. Ze hebben de oppervlakte uitgebreid (nu 17 ha); in 2010 hebben ze aan de weg naar Tours een ultramoderne wijnkelder ingericht die bezocht kan worden. Deze 2009 heeft daar niet van geprofiteerd, maar is desondanks zeer geslaagd. Zijn intense, diepe kleur met paarse schitteringen, zijn discrete neus die na wat luchting aroma’s van zwarte bessen vrijgeeft, en zijn mooie structuur met dichte, stevige en strakke tannines in de afdronk, duiden op een bewaarwijn die drie tot vijf jaar moet rijpen voordat hij geserveerd kan worden bij geroosterd of gestoofd rood vlees.”
Beoordeling van klanten
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GAEL A. Gepubliceerd op 23/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
