"De stijl van de 'kleine' cuvée evolueert naar een verrukkelijke wijn waarin de tannines van de cabernet franc zich naar de achtergrond terugtrekken. Het resultaat is een dorstlessende wijn, die gemakkelijk drinkt maar een echt verhaal vertelt." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Een zeer aromatische en smakelijke rode wijn, heerlijk om van te genieten!
Koop je Couly wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie jurk met paarse glans
Neus
Fris, een mooie definitie van aroma's van rode vruchten die doen denken aan cassis, framboos en kers.
Smaak
Zeer aromatisch en smakelijk, met duidelijk aanwezige maar zachte tannines.
Serveren
bij 15-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
à déguster sur des viandes rouges, des petits gibiers, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Over de wijn:
De stijl van de "kleine" cuvée evolueert naar een smakelijke wijn waarin de tannines van de cabernet franc zich naar de achtergrond terugtrekken. Het resultaat is een dorstlessende wijn, die gemakkelijk drinkt maar een echt verhaal vertelt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2013) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
"Pierre en Bertrand Couly hebben vijf jaar geleden een wijngaard aangelegd op de hellingen en het plateau van Chinon. Ze hebben de oppervlakte ervan uitgebreid (vandaag 17 ha) en in 2010 hebben ze aan de weg naar Tours een ultramoderne wijnkelder gebouwd die bezocht kan worden. De 2009 heeft hier niet van geprofiteerd, maar is niettemin zeer geslaagd. De intense, diepe kleur met paarse reflecties, de discrete neus die na beluchting aroma's van zwarte bessen vrijgeeft, en de mooie structuur met dichte, stevige en strenge tannines in de afdronk wijzen op een bewaarwijn die drie tot vijf jaar moet rijpen voordat hij kan worden geserveerd bij geroosterd of gestoofd rood vlees.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GAEL A. Gepubliceerd op 23/10/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
