Opmerkingen: RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20
"Clos du Noyer 2011, net voor het bottelen, mist een beetje scherpte, maar biedt extra kracht en diepte, omkaderd door fijne tannines, die een goede rijping garanderen. " (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Een intense en complexe Chinon, zeer fruitig, met enkele kruidige nuances van het mooiste effect, en veel elegantie... Een van de vlaggenschipwijnen van het domein!
Koop je Grosbois wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
robijnrode kleur, helder en glanzend
Neus
intens en complex, zeer fruitig, enkele kruidige nuances, zeer elegant
Smaak
diepte, niet te veel tannines, volheid in de mond, een lange afdronk met fruit
Serveren
bij 13-14°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
à déguster sur des viandes rouges, des petits gibiers, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Door het houtige karakter van ons proefmonster moeten we nog even wachten met het beoordelen van de wijn. Krachtig, zacht, diep, het is een mooie cuvée waarvan de beoordeling nog kan veranderen.
Over het domein:
In 2018 en 2019 behoorden de wijnen van Nicolas Grosbois tot de beste van hun Appellatie. Deze talentvolle wijnbouwer uit de Loire exploiteert zijn 9 hectare biodynamische wijngaarden in Chinon met veel vakmanschap. Wie niet van houtgerijpte wijnen houdt, kan hier zijn hart ophalen, temeer omdat de cuvées afkomstig zijn van de gele zandgronden van Panzoult: deze geven de wijnen meer natuurlijke soepelheid dan klei-kalkgronden. De cuvée Gabarre ontleent zijn naam aan de boten die op de rivier voeren. Hij heeft uitgesproken tannines en een peperige afdronk. De Clos-du-Noyer heeft grafietaccenten die vermengd zijn met zwarte vruchten, met een intense, langdurige smaak. Met zijn nog steeds redelijke en toegankelijke prijzen is dit een gezegend adres dat ten zeerste aan te bevelen is.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Een oude versterkte boerderij uit de 15e eeuw, gelegen op de heuvels van Chinon. De familie Grosbois verbouwt hier sinds 1850 wijn; een lange traditie die sinds 2008 wordt voortgezet door Nicolas, die de wijnwereld in Frankrijk en in het buitenland (Chili, Oregon, Australië...) heeft verkend voordat hij deze wijngaard van 15 ha overnam.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 16,5/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
Clos du Noyer 2011, net voor het bottelen, mist een beetje scherpte, maar biedt extra kracht en diepte, omkaderd door fijne tannines, die een goede rijping garanderen.
Over het domein:
De gelijkmatige glooiende hellingen van de gemeente Panzoult bestaan voornamelijk uit millarge, gele kwartszandgrond waarop de cabernet franc minder tanninerijke chinons voortbrengt dan op klei-kalkgrond. "Dit zonnige terroir moet in de schijnwerpers worden gezet", legt Nicolas Grosbois uit, die in 2008 bij het familiedomein kwam werken, na tien jaar als "flying winemaker" te hebben gewerkt. Deze dertiger kwam terug uit Nieuw-Zeeland en Chili met een afkeer van hout. Hij vinifieert en rijpt zijn rode wijnen uitsluitend in tanks. Zijn cuvée Clos du Noyer geeft voorrang aan de volledige expressie van een smaakvolle druif, terwijl hij inzet op finesse. De nieuwe creatie, geboren op een kalksteenbodem, Montet, is een van de grote rode wijnen van Chinon. Nicolas Grosbois is ook medebeheerder van het domein Les Hauts Baigneux (Azay-le-Rideau).
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JEAN YVES M. Gepubliceerd op 18/07/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
