De Lady Cab’ is een van die vluchtige wijnen die de natuur ons schenkt in moeilijke wijnjaren. Hij laat de vrouwelijke kant van de Cabernet zien, met zijn lichte en verfijnde tannines. Een soepele, levendige wijn met een prachtige smaak, om samen met vrienden van te genieten!
Koop je Grosbois wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie robijnrode jurk
Neus
fris, zeer fruitig, met een overheersende smaak van rode vruchten: zwarte bessen, frambozen, kersen...
Smaak
een soepele, levendige wijn met een prachtige smaak, gekenmerkt door de lichte en verfijnde tannines van de cabernet
Serveren
bij 13-14°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2014
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des charcuteries, des grillades, des salades...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
In 2018 en 2019 behoorden de wijnen van Nicolas Grosbois tot de beste van hun Appellatie; deze getalenteerde wijnbouwer uit de Loire-vallei bewerkt zijn 9 hectare Chinon op biodynamische wijze. Wie niet van houtgerijpte wijnen houdt, zal op het domein zeker in zijn nopjes zijn, temeer omdat de cuvées afkomstig zijn van de gele zandgronden van Panzoult: deze geven meer natuurlijke soepelheid dan de klei-kalkbodems. De cuvée Gabarre ontleent zijn naam aan de boten die op de rivier voeren. Hij heeft uitgesproken, aangename tannines en behoudt tegelijkertijd een peperige afdronk. De Clos-du-Noyer heeft grafietaccenten die zich vermengen met zwart fruit, met een intense, langgerekte sap. Met nog steeds redelijke en toegankelijke prijzen is dit een aanrader, zeer aan te bevelen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een voormalige versterkte boerderij uit de 15e eeuw, gelegen op de heuvels van Chinon. De familie Grosbois verbouwt hier al sinds 1850 wijn; een lange traditie die sinds 2008 wordt voortgezet door Nicolas, die de wijnwereld in Frankrijk en daarbuiten (Chili, Oregon, Australië...) heeft verkend alvorens deze wijngaard van 15 hectare over te nemen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
De gelijkmatige, glooiende hellingen van de gemeente Panzoult bestaan grotendeels uit millarge, gele kwartszand waarop de cabernet franc Chinons voortbrengt die minder tanninerijk zijn dan op de klei-kalkbodem. "Dit zonnige terroir moet in de schijnwerpers worden gezet", legt Nicolas Grosbois uit, die in 2008 bij het familiedomein kwam werken, na tien jaar als 'flying winemaker' te hebben gewerkt. Deze dertiger keerde terug uit Nieuw-Zeeland en Chili met een afkeer van hout. Hij vinifieert en rijpt zijn rode wijnen uitsluitend in tanks. Zijn cuvée Clos du Noyer geeft voorrang aan de volledige expressie van een smaakvolle druif, met de nadruk op finesse. De nieuwe creatie, Montet, geboren op een kalkplaat, is een van de grote rode wijnen van Chinon. Nicolas Grosbois is tevens medebeheerder van het domein Les Hauts Baigneux (Azay-le-Rideau).
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PATRICK J. Gepubliceerd op 02/12/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme LILIANE G. Gepubliceerd op 19/08/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
