21200 klantbeoordelingen

Domaine des Bérioles - Trésaille 2019

IGP Val de Loire|Witte wijn|Biologisch

3.9/5 (24 klanten)

15/20

RVF

(Wijnoogst notities 2018)

levendig

enige

originaliteit

"Inheemse druivensoort"

Op zoek naar nieuwe ontdekkingen en sensaties? Kies dan voor deze witte wijn van weleer! Een echte originaliteit met deze 100% Tréssallier, een inheemse druivensoort die door de familie Teissèdre opnieuw is aangeplant. Deze witte wijn straalt een unieke energie uit. De citroenachtige en bloemige neus is vrij delicaat, terwijl de smaak zich uit met een waanzinnige levendigheid. Een originele cuvée die zowel smakelijk als elegant is en ons een gevoel van 'kom nog eens terug' geeft!

Koop je Bérioles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21200 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine des Bérioles

Cuvée

Trésaille

Jaartal

2019

Benaming

IGP Val de Loire

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Tréssallier, cépage autochtone unique en France

Terroirs

Kalkhoudende klei- en granietbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Kassamedewerkers

Wijnbereiding

Lage drukpersing in een pneumatische pers, koude klaring, gisting bij lage temperatuur in het begin en vervolgens tot 17 °C om de omzetting van suiker in alcohol te voltooien en een mooi aromatisch evenwicht van de druivensoort te verkrijgen. Overheveling aan het einde van de gisting.

Rijping

In vaten op fijne droesem

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Oog

Lichtgele jurk

Neus

Rijk en fris, met citroen- en bloemige tonen

Smaak

Een verfijnde, levendige en elegante smaak, met een minerale toets in de afdronk, en een mooie energie

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2022

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij oesters, zeevruchten, kaas ...

Meer informatie op Domaine des Bérioles

Meer informatie op IGP Val de Loire

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit familiebedrijf van 16 hectare, gelegen aan de voet van een kleine kapel en doorkruist door de pelgrimsroute naar Santiago de Compostella, werd in 1989 opgericht door Odile en Olivier Teissèdre, die hun druiven aan de coöperatieve wijnkelder leverden. Sinds 2011 en de oprichting van de wijnkelder staat hun zoon Jean aan het roer. De biologische certificering, gericht op biodynamische landbouw, is sinds 2019 verkregen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijnbeoordeling (gids 2020) 15/20 (Jaargang ) (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Jean Teissèdre heeft zich in korte tijd geprofileerd als de belichaming van de vernieuwing van Saint-Pourçain. In 2011 nam hij de familiewijngaarden over die voorheen aan de coöperatieve wijnkelder leverden. Zijn precieze en levendige stijl komt tot uiting in zijn rode wijnen (pinot noir en gamay) en zijn witte wijnen (chardonnay en tressallier, een oude lokale druivensoort die hij weer in ere herstelt). De ziltigheid van de witte wijnen en de finesse van de rode wijnen worden met elke Jaargang verfijnder Jaargang een steeds nauwkeurigere wijnbouw en wijnbereiding.

Klantbeoordeling

3.9/5

op basis van 24 beoordelingen