Domaine des Bérioles - Saint-Pourçain Les Grandes Brières 2022
90/100
RVF
"Een prachtige, smakelijke en heerlijke cuvée, verrassend gestructureerd en gekenmerkt door zijdezachte tannines."
Deze cuvée, afkomstig van granietbodems en gerijpt in kegelvormige houten vaten, is heerlijk, fris en rond. Een plezierige wijn die perfect past bij gegrild rood vlees, vleeswaren en orgaanvlees.
Koop je Bérioles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie dieprode kleur
Neus
Smakelijk, fris, met rode en zwarte vruchten en kruidige tonen
Smaak
Rond, zijdezachte en evenwichtige tannines, alles in harmonie
Serveren
AT 16-17°C
Drinken vóór
2028+
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij gegrild rood vlees, wild, orgaanvlees en vleeswaren...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit familiebedrijf van 16 hectare, gelegen aan de voet van een kleine kapel en doorkruist door de pelgrimsroute naar Santiago de Compostella, werd in 1989 opgericht door Odile en Olivier Teissèdre, die hun druiven leverden aan de coöperatieve wijnkelder. Sinds 2011 en de oprichting van de wijnkelder staat hun zoon Jean aan het roer. De biologische certificering, gericht op biodynamische landbouw, is sinds 2019 verkregen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2020)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Jean Teissèdre heeft zich in korte tijd geprofileerd als de belichaming van de heropleving van Saint-Pourçain. In 2011 nam hij de familiewijngaarden over die de coöperatieve wijnkelder bevoorraadden. Zijn precieze en levendige stijl komt tot uiting in zijn rode wijnen (pinot noir en gamay) en zijn witte wijnen (chardonnay en tressallier, een oude lokale druivensoort die hij weer in ere heeft hersteld). De ziltigheid van de witte wijnen en de finesse van de rode wijnen worden met elke Jaargang verfijnder Jaargang een steeds nauwkeurigere wijnbouw en wijnbereiding.