1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Loire
Menetou-Salon
Philippe Gilbert
Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon Les Renardières 2012
Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon Les Renardières 2012

Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon Les Renardières 2012

Menetou-Salon|Rode wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

90+/100

Robert Parker

15,5/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

„De rode cuvée Les Renardières 2012 opent met een wilde en kruidige (peper) Pinot Noir van 45 jaar oud. Net als sommige van de beste Blaufränkisch-wijnen uit Oostenrijk biedt hij een volle fruitigheid, met tonen van zwarte bessen, kersen en chocolade. In de mond blijft de gelijkenis met een rijpe en krachtige Blaufränkisch bestaan dankzij de vlezige en krachtige, maar ook zijdezachte textuur. Het zwarte fruit wordt doorbroken door een levendige zuurgraad en intense chocoladesmaken. De taninen zijn fijn ge korrel d en de mineraliteit versterkt de drinkbaarheid van deze uitstekende Pinot.” (Wine Advocate 2014 – Robert Parker)

Koop je Philippe Gilbert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Philippe Gilbert

Cuvée

Les Renardières

Jaartal

2012

Benaming

Menetou-Salon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

klei-kalkbodems uit het Kimmeridgiaan, met een overwicht aan siliciumhoudende kalksteen. Ligging: zuidoost

Wijnbouw

gecertificeerd biodynamisch

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

in een temperatuurgeregelde tank, zonder gisttoevoeging

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

dieprode jurk met granaatrode glans

Neus

eerst rokerige tonen, gevolgd door aroma's van rode bessen (aardbei, framboos) en zwarte bessen (bosbes)

Smaak

Zachte smaak, volle body, heerlijke textuur. Mooie frisheid. Zacht geïntegreerde tannines met tonen van zwart fruit

Serveren

bij 14-16°C

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2018

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past goed bij wild, terrines en een selectie verse kazen...

Meer informatie op Domaine Philippe Gilbert

Meer informatie op Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2016) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn:

Mooie, frisse afdronk met aroma’s van kersenpit en een kruidige nasmaak.

Over het domein:

Philippe Gilbert is een wijnbouwer met een grote integriteit; hij werkt al enkele oogstjaren op een zo natuurlijk mogelijke manier. Het domein heeft onlangs een wijnbar geopend, Le Fluteau, waar zowel de wijnen van het domein als die van bevriende wijnbouwers te vinden zijn.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2014 gids) 90+/note100% (Geweldige wijn)

Over de wijn:

De rode cuvée Les Renardières 2012 opent met een wilde en kruidige (peper) Pinot Noir van 45 jaar oude wijnstokken. Net als sommige van de beste Blaufränkisch-wijnen uit Oostenrijk biedt hij een volle fruitigheid, met tonen van zwarte bessen, kersen en chocolade. In de mond blijft de gelijkenis met een rijpe en krachtige Blaufränkisch bestaan dankzij de vlezige en krachtige, maar ook zijdezachte textuur. Het zwarte fruit wordt doorbroken door een levendige zuurgraad en intense chocoladesmaken. De tannines z korrel n fijn en de mineraliteit versterkt de drinkbaarheid van deze uitstekende Pinot.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15,5/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over de wijn:

De rode wijnen uit 2012 bieden een prachtige, bloemige en verfijnde Pinot-fruitigheid, met smaakvolle tannines; ook hier is de dichtheid groter in Les Renardières, maar de onmiddellijke charme is minder uitgesproken.

Over het domein:

Eigenaar Philippe Gilbert laat zich al sinds de kwalitatieve heropleving van het domein, twaalf jaar geleden, adviseren door oenoloog Jean-Philippe Louis. Aan hem is met name de omschakeling van de wijngaard naar biodynamische landbouw (Biodyvin-label) te danken. De Renardières-cuvées zijn afkomstig van de oudste pinot noir- en sauvignon-wijngaarden. De witte wijnen hebben sinds de laatste jaargangen meer ademruimte en een ziltige afdronk gekregen. Na een periode met een uitgesproken houtkarakter hebben de rode wijnen aan finesse gewonnen, zonder aan rijpheid in te boeten, en worden ze geleidelijk aan steeds preciezer.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. BENJAMIN F. Gepubliceerd op 02/09/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...