Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon Les Renardières 2012
90+/100
Robert Parker
15,5/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
De rode Les Renardières 2012 opent met een wilde en kruidige (peper) Pinot Noir van 45 jaar oud. Net als sommige van de beste Blaufränkisch uit Oostenrijk biedt hij een vlezige fruitigheid, met tonen van kleine zwarte vruchten, kersen en chocolade. In de mond blijft de gelijkenis met een rijpe en krachtige Blaufränkisch bestaan dankzij zijn vlezige en krachtige, maar ook zijdezachte textuur. Het zwarte fruit wordt doorsneden door een levendige zuurgraad en intense chocoladesmaken. korrel zijn fijn en de mineraliteit versterkt de drinkbaarheid van deze uitstekende Pinot." (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Koop je Philippe Gilbert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
dieprode kleur met granaatrode schitteringen
Neus
Eerst rokerige tonen, daarna aroma's van rode (aardbei, framboos) en zwarte (bosbes) bessen.
Smaak
Soepele aanzet, rijke consistentie, heerlijke textuur. Mooie frisheid. Smeltende tannines met tonen van zwart fruit.
Serveren
bij 14-16°C
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij wild, terrines, een selectie verse kazen...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2016) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Mooie, frisse afdronk met aroma's van kersenpitten en een kruidige finale.
Over het domein:
Philippe Gilbert is een wijnbouwer met een grote integriteit, die al enkele jaren op een zo natuurlijk mogelijke manier werkt. Het domein heeft onlangs een wijnbar geopend, Le Fluteau, waar de wijnen van het domein en die van bevriende wijnbouwers worden geschonken.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2014 gids) 90+/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De cuvée Les Renardières rouge 2012 opent met een wilde en kruidige (peper) Pinot Noir van 45 jaar oud. Net als sommige van de beste Blaufränkisch uit Oostenrijk biedt hij een vlezig fruitig karakter, met tonen van kleine zwarte vruchten, kersen en chocolade. In de mond blijft de gelijkenis met een rijpe en krachtige Blaufränkisch bestaan dankzij de vlezige en krachtige, maar ook zijdezachte textuur. Het zwarte fruit wordt doorsneden door een levendige zuurgraad en intense chocoladesmaken. korrel zijn fijn en de mineraliteit versterkt de drinkbaarheid van deze uitstekende Pinot.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
De rode wijnen van 2012 bieden een prachtige fruitigheid van bloemige en verfijnde Pinot, met sappige tannines, waarbij Les Renardières opnieuw meer dichtheid heeft, maar minder onmiddellijke charme.
Over het domein:
Eigenaar Philippe Gilbert laat zich sinds de kwalitatieve heropleving van het domein twaalf jaar geleden adviseren door oenoloog Jean-Philippe Louis. Aan hem hebben we met name de omschakeling van de wijngaard naar biodynamische landbouw (Biodyvin-label) te danken. De Renardières-wijnen zijn afkomstig van de oudste pinot noir- en sauvignon-wijngaarden. De witte wijnen hebben sinds de laatste jaargangen meer body en een ziltige afdronk gekregen. Na een periode met veel hout hebben de rode wijnen aan finesse gewonnen, zonder aan rijpheid in te boeten, en worden ze steeds preciezer.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. BENJAMIN F. Gepubliceerd op 02/09/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
