Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon Les Renardières 2012
90+/100
Robert Parker
15,5/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
«De rode cuvée Les Renardières 2012 opent met een wilde en kruidige (peper) Pinot Noir van 45 jaar oud. Net als sommige van de beste Blaufränkisch-wijnen uit Oostenrijk biedt hij een volle fruitigheid, met tonen van zwarte bessen, kersen en chocolade. In de mond blijft de gelijkenis met een rijpe en krachtige Blaufränkisch bestaan dankzij de vlezige en krachtige, maar ook zijdezachte textuur. Het zwarte fruit wordt doorsneden door een levendige zuurgraad en intense chocoladesmaken. korrel zijn fijn en de mineraliteit versterkt de drinkbaarheid van deze uitstekende Pinot.” (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Koop je Philippe Gilbert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
dieprode jurk met granaatrode glans
Neus
eerst rokerige tonen, gevolgd door aroma’s van rode bessen (aardbei, framboos) en blauwe bessen (bosbes)
Smaak
Zachte aanzet, volle body, heerlijke textuur. Mooie frisheid. Zacht geïntegreerde tannines met tonen van zwart fruit
Serveren
bij 14-16°C
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij wild, terrines en een selectie verse kazen...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2016) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Een mooie, frisse afdronk met aroma’s van kersenpit en een kruidige afdronk.
Over het domein:
Philippe Gilbert is een wijnbouwer met een grote integriteit; hij werkt al enkele jaargangen op een zo natuurlijk mogelijke manier. Het domein heeft onlangs een wijnbar geopend, Le Fluteau, waar zowel de wijnen van het domein als die van bevriende wijnbouwers te vinden zijn.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2014 gids) 90+/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De rode cuvée Les Renardières 2012 opent met een wilde en kruidige (peper) Pinot Noir van 45 jaar oude wijnstokken. Net als sommige van de beste Blaufränkisch-wijnen uit Oostenrijk biedt hij een volle fruitigheid, met tonen van zwarte bessen, kersen en chocolade. In de mond blijft de gelijkenis met een rijpe en krachtige Blaufränkisch bestaan dankzij de vlezige en krachtige, maar ook zijdezachte textuur. Het zwarte fruit wordt doorsneden door een levendige zuurgraad en intense chocoladesmaken. korrel zijn fijn en de mineraliteit versterkt de drinkbaarheid van deze uitstekende Pinot.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
De rode wijnen van 2012 bieden een prachtige, bloemige en verfijnde Pinot-fruitigheid, met smaakvolle tannines; Les Renardières heeft hier weer meer body, maar minder directe charme.
Over het domein:
Eigenaar Philippe Gilbert laat zich al sinds de kwalitatieve heropleving van het domein, twaalf jaar geleden, adviseren door oenoloog Jean-Philippe Louis. Aan hem is met name de omschakeling van de wijngaard naar biodynamische landbouw (Biodyvin-label) te danken. De Renardières-cuvées zijn afkomstig van de oudste pinot noir- en sauvignon-wijngaarden. De witte wijnen hebben sinds de laatste jaargangen meer ademruimte en een ziltige afdronk gekregen. Na een periode met veel houtinvloed hebben de rode wijnen finesse gekregen, zonder hun rijpheid te verliezen, en worden ze steeds preciezer.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. BENJAMIN F. Gepubliceerd op 02/09/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
